1973年出厂洮南香酒52度价格是多少？
1. 洮南香酒的历史背景
洮南香酒是江苏泰兴市的一种传统酒品。据历史资料记载，早在明朝万历年间，泰兴就开始酿造洮南香酒。而在清朝道光年间，泰兴百姓康文慎便因酗酒问题而下狱，他利用狱中的时光推陈出新，以当地稻谷和小麦为主要原料，酿制出了口感独特的洮南香酒。此后，洮南香酒在泰兴逐渐普及，并迅速走向全国。
2. 1973年洮南香酒的价格
1973年，洮南香酒的价格在当时可算是比较高的。据老一辈的泰兴人回忆，当时市面上一斤洮南香酒的价格在10元左右。而当时，大多数居民只有几十元的月收入，因此洮南香酒被认为是属于比较奢侈的消费品。
3. 洮南香酒的酿造工艺
洮南香酒的酿造分为发酵、糖化、蒸馏和陈放四个过程。
首先是发酵过程。洮南香酒的主要原料是高粱和小麦，经过清洗、磨浆、糖化等工艺处理后，加入酒曲，进行发酵。
接着是蒸馏过程。将发酵后的酒料放入蒸馏器中，经过高温加热，生成高度浓缩的酒精。
最后是陈放过程。洮南香酒的酒精度数较高，因此需要经过6-12个月甚至更长时间的陈放，以使其口感更加醇厚，香味更加浓郁。
4. 洮南香酒的品质与地位
洮南香酒的口感独特，香味浓郁，酒精度数高，被誉为“江南第一酒”。洮南香酒在中国传统酒文化中拥有重要的地位，是中华文化的一个重要组成部分。
一些高档洮南香酒的价格在1000元以上，但其珍稀度在市场上也相对较高。如今，洮南香酒的酿造工艺得到了不断升级和改良，在市面上也有许多品质较好的洮南香酒供消费者选择。
总结
综上所述，1973年出厂的洮南香酒价格约为10元/斤，当时被认为是比较奢侈的消费品。洮南香酒的酿造工艺较为复杂，需要经过发酵、糖化、蒸馏和陈放等多个环节，其口感独特，香味浓郁，被誉为“江南第一酒”，在中华文化中拥有重要的地位。
