1. 泸州老窖 窖龄酒的历史
泸州老窖是中国著名的白酒品牌之一，创建于1573年，至今已有447年的历史。在泸州老窖推出的系列酒中，最为知名的就是窖龄酒。
窖龄酒是指酒在传统地窖中储存的年限，这种储藏方式是泸州老窖的传统工艺。窖龄酒的贮存时间可长可短，酒的品质也会因此而有所不同。当前泸州老窖窖龄酒产品线分别是5年、8年、10年、15年和30年。
泸州老窖窖龄酒采用优质的高粱、大米和小麦酿造，经过多年的窖藏，酒体细腻柔和，口感醇厚，留香回味悠长。此外，泸州老窖窖龄酒还具有保健作用，被多数消费者视为养生佳饮。
2. 泸州老窖 经典酱香酒的特点
泸州老窖 经典酱香酒，是在窖龄酒的基础上开发出来的。经典酱香酒经过精心的调配和配方，经过多次试验，终于打造出口感纯正，浓香丰厚的经典酒香。
在酒香的提取过程中，泸州老窖 经典酱香酒采用的是传统的泥封工艺，其中采用的泥土、石灰等都是来自川南地区，广泛应用，深受消费者欢迎。
经典酱香酒也有多种规格，分别有600ml、2L、3L、4L、5L、6L等不同规格。
3. 泸州老窖 窖龄酒的鉴别方法
根据泸州老窖公司的资料，泸州老窖窖龄酒的鉴别方法如下：
看颜色：泸州老窖窖龄酒不是越老颜色越深，而是更加透亮，颜色更清，能够反映出它的文化内涵和美感。
闻香味：从酒瓶底部旋转酒杯十数次，出现波浪形状的酒液再给酒杯加满，闻其香味。草香即为泸州老窖窖酒独有的香味，如有其他刺鼻异味可判断其质量是否过硬。
品口感：泸州老窖窖龄酒口感柔细，醇厚，回味悠长。品酒时可小口品尝，急速转动舌头，利用振动法提升酒液表现。
查看包装：正品泸州老窖窖龄酒的瓶子有仿汉字标志，瓶塞触电垫红色髓线，包装条码信息全明，耳骨封正品有新增防伪码，而假冒伪劣产品没有官方颁布的标准性保护封。
4. 如何存放泸州老窖 窖龄酒与经典酱香酒
泸州老窖 窖龄酒与经典酱香酒的存放方式有些类似：
存放温度：温度是影响酒质量变化的最主要因素。如果温度太高，则会加速酒中醇的氧化，降低酒的质量。如果温度太低，则会影响酒中醇和水之间的相互作用，导致酒的口感和风味出现变化。因此，建议将泸州老窖窖龄酒和经典酱香酒存放在温度稳定的地方，通常为15℃~25℃之间。
避光：避光也是酒的存放过程中必须要注意的。长期放置在阳光暴晒之下，会导致酒中化学变化，影响酒的质量。
横放存放：横放存放是为了使酒中的沉淀物充分分布，保证酒的味道和醇香不会集中在酒的一个特定位置。
停放时间：窖龄酒在存放过程中需要停放的时间，而经典酱香酒则不需要。窖龄酒的存放时间可以根据口感和颜色来进行调整，如果需要浓郁的香味则可以延长存放时间。
综上所述，泸州老窖 窖龄酒与经典酱香酒都是非常优秀的白酒品牌，是我国的传统文化和美食的代表之一。同时，在购买与存储过程中也要注意品质和方法，方能让消费者品尝到真正的美味佳酿。
