1. 什么是伏特加酒?
伏特加酒是一种无色透明、口感清爽的酒，以蒸馏纯度较高的小麦、玉米、大米等为原料，产自俄罗斯、波兰等国家。
根据加入的糖份、香料及食品添加剂的不同，伏特加酒可分为普通纯粹型、调味型及掺混型三种，其中普通纯粹型的伏特加酒最为普及，味道较为单纯。
2. 伏特加酒的特点
伏特加酒以其独特的特点在饮品市场中独树一帜。
首先，它不含杂质，饮用时口感柔顺、顺滑，不带有麦香和其他酒类的味道。
其次，伏特加酒的酒精度数较高，多数达到40度以上，适宜用来调鸡尾酒或直接饮用，给人一种纯净的口感。
3. 伏特加酒的品类
伏特加酒根据生产工艺及加工成分不同，可分为普通型、调味型、口感型等多种品类。
普通型伏特加酒，如斯米尔诺夫、芝华士等，适合作为鸡尾酒的基酒或直接饮用；调味型伏特加酒，如绝对伏特加爱丽、长岛鸭尾等，口感清新、香气诱人，主要适用于女性消费者；口感型则是把伏特加酒与其他食材混合，如巧克力口感型、柠檬口感型等，更加适合年轻人的口味。
4. 如何饮用伏特加酒?
饮用伏特加酒的方法多种多样，适用于各种场合，不同饮用方法还有着不同的心理暗示。
1. 直接饮用
伏特加酒可以直接饮用，一次饮用量控制在50毫升以内，配合一些小吃如坚果、腌制小黄瓜等，口感更佳。
2. 冰饮
将伏特加酒放入冰箱冷冻，取出后倒入杯中，再加入冰块。酒体经过冰冻后，口感更加清澈、绵软。
3. 调制鸡尾酒
将伏特加酒与其他辅料混合，如果汁、苏打水等，用调酒棒或搅拌器搅拌均匀，调制出鸡尾酒。
总之，伏特加酒是一种口感清爽、无杂质、酒精度数相对较高的酒类，适合饮用人群较广，可以在饭桌上提升餐饮口感，也可以在聚会、宴请中给人带来更多的乐趣。
