五粮液二代“自由度”,一瓶中为何能倒5个度数?
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五粮液二代“自由度”,一瓶中为何能倒5个度数?

  我国的酒文化源远流长,距今已有千年的历史了,随着时代的变迁,我们的白酒也逐渐展现出“年轻化”的特点,将很多符合年轻人审美和特点的元素融入酒中,比如江小白推出了各种味道的果味白酒,牛栏山兑雪碧,口感新奇又好喝等。

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  可以说各大酒厂都在创新上下了大功夫,而五粮液不仅是我国的传统饮品,而且作为我们浓香型白酒的典型代表,在创新这件事情上自然也是首当其冲,酒厂再进行了大量的问卷调查之后,推出了五粮液二代“自由度”这款酒。


  有喝过这款酒的酒友可能知道,这款酒非常的神奇,一瓶就中可以倒出38度,42度,45度,52度,69度这5个度数,但你们知道此酒为何可以这样吗?为此笔者特意请教了一个行家,他建议大家最好弄懂再喝也不迟!

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  首先,我们先来了解一下“自由度”的酿制工艺


  四川宜宾,我相信大家都不陌生,此地不仅是酿制白酒的聚集地,而且此地的日夜温差小,雨水多,气温高,造成湿度大,再加上多平原地区,因此很适合酿酒原材料的生长。


  这款“自由度”便是选用当地最为优质的粮食,高粱,大米,糯米,小麦,玉米这5种为原材料,然后运用双轮发酵工艺进行酿制,使得各种粮食的优点融合在酒中,然后再通过降度工艺的处理,将不同度数的酒分级窖藏,装瓶。

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  其次,我们再来看看此酒和其它五粮液的酒有何不同


  1.理念创新,技术升级


  “自由度”这款酒其实是酒厂的一次大胆的尝试,从理念上来说,将5种度数不相同的酒灌入瓶中,通过旋转酒瓶上的刻度,便能得到不同度数的白酒,很好的解决了消费者众口难调的问题,是一个很好的创新。


  从技术方面来说,也需要层层升级,不仅在酿制过程中各种度数的白酒都要反复勾调,保证口感,在装瓶时也需要十分谨慎,防止不同度数的酒相互跑味,反而带给大家不好的品饮感受。


  2.外包装升级


  此酒的外包装是用半透明磨砂质感的玻璃瓶,采用“瓶中瓶”的设计,最里面的内胆是240ml,69度的白酒,外胆是410ml,38度的基酒,然后通过旋转瓶盖上的刻度,里面的卡槽,会精且快速的按照比例融合38度和69度的白酒,从而得到其它3个度数的白酒。

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  整个外包装设计奢华且高级,再加上一个半透明的手提袋,拎上它出门不像是一瓶酒,反而像是一个艺术品。


  总得来说,“自由度”这款酒的问世,不单单是五粮液酒厂的一次创新,更是我国酒文化和人类科技文明相结合的杰作,它打破了人们对于白酒的刻板印象,而且此酒不同度数有不同的口感,带给大家的品饮感受也极佳,着实是一款好酒!


  但是众所周知,五粮液整体的价格偏高,“自由度”作为酒厂近几年的核心产品,自然也不例外,而我们喝酒大多是图一个开心和快乐,因此最好还是根据自己的经济能力来选择,如果大家觉得这款酒有点贵,那不妨看一下下面这2款,都是百元左右的优质好酒,酒质上乘,100%纯酿,口感可圈可点,看你喝过吗?