红酒白酒怎么开瓶，红酒怎么打开瓶塞

1、把红酒瓶上的包裹瓶塞的塑料薄膜用剪刀或者钥匙划开 2、拿者红酒用瓶底轻轻撞击墙壁，红酒的酒鳃会慢慢地顶出来 3、重复2，直到酒塞出来了一半左右，用手拔出

准备材料/工具：螺丝、叉子，红酒。步骤一、没有开瓶器也能自己做一个。见下图：步骤二、首先我们准备好一瓶红酒和螺丝。见下图：步骤三、把螺丝固定在瓶塞上。见下图：步骤四、拿出一把叉子。见下图：步骤五、用叉子勾住螺丝。见下图：步骤六、往上拧动就可以了。见下图：步骤七、红酒就开好了。

工具/原料葡萄酒开瓶器刀子纸巾步骤手按着刀背，在瓶口有凸出的地方以逆时针的方向划180度。然后再以顺时针的方向划180度。这样瓶封就划开了，用布或纸巾将瓶口擦拭干净。接着用开瓶器的螺丝钻对准木塞中间，垂直向下顺时针旋转用力。要控制好力度，不要钻透木塞。慢慢钻，直到螺丝钻差不多都钻进木塞内。然后把支架最上面一扣卡住瓶嘴。下面卡住瓶嘴。然后慢慢取出瓶塞，不要直接拿出来，防止木屑掉落。最后慢慢把瓶塞完全拉出来，完成啦。

1、沿着瓶颈凸起处下沿，用海马型酒刀上的带锯齿小刀（或用锡箔切割器）割开酒帽，取下酒帽后，检查是否有漏液、发霉现象，然后用餐布擦拭瓶口。 2、将开瓶器的螺旋钻从软木塞的中心垂直旋入，而不是沿着木塞一边下去。留一个螺旋，不要全部钻入，以免钻穿木塞，是木屑掉入酒中。 3、钻到差不多的时候，将开瓶器的个节点卡在瓶口，向上提手柄；到软木塞拔出一半左右，将第二个节点卡在瓶口，继续向上提手柄。注意；不要向斜拉，容易弄断木塞。 4、在剩下最后几毫米的时候，用大拇指和食指夹住木塞，扭动将其拔出。

能买到起盖器最好使用起盖器开启红酒。教你在没有红酒开瓶器的情况下打开红酒的一个常用方法：右手拿住红酒瓶子中部，左手拿块折叠后稍湿厚毛巾垫在墙壁上，把瓶子在湿毛巾上用适当的力量砸下去，撞击几次后，因瓶里的红酒冲击瓶塞，瓶塞就会慢慢松动，滑向瓶口，出来有一段木塞时，再用手拔出。很多人都是用这样的方法开了瓶塞，屡试不爽。当然还有很多更好的方法，需要在实践中摸索。比如，也许有的时候，直接把塞子用干净的筷子戳进去更省事些，但怎么打开不影响酒的品质，才是合适的。

红酒瓶盖大部分都是软木塞，开红酒需要用到开瓶器，把开瓶钻垂直钻进木塞中，知道剩下最后一圈，用开瓶器的一头压在瓶口，慢慢的把瓶塞提拉起来，直到大部分瓶塞拉上来，就可以把酒塞拔出。在你学会如何打开一瓶酒之前，你需要一个基本的工具，一个简单的红酒开瓶器，海马刀。它们在大多数杂货店都可以买到，几乎在每一种情况下，海马刀都将超越其他选择。拔酒塞的时候可使用杠杆开瓶器的螺旋形改锥将塞平稳且缓慢地提起，当瓶塞快要脱离瓶口时，改用手将塞子轻轻拉出，如此就不会发生很大的声响，事实上在整个过程中都应该尽可能保持安静工作。开瓶方法1、用海马刀上的小刀割开瓶盖的锡箔纸。2、用瓶塞钻与瓶塞中心对齐，尽可能将瓶塞钻推入瓶塞。3、然后倾斜把手，这样就可以把杠杆的末端放在酒瓶的边缘。杠杆上的凹槽应该可以放在瓶子的唇边，还要防止它滑动。4、最后用手牢牢地握住酒瓶的颈部，抬起手柄将软木塞拔出。

1、把红酒瓶上的包裹瓶塞的塑料薄膜用剪刀或者钥匙划开2、拿者红酒用瓶底轻轻撞击墙壁，红酒的酒鳃会慢慢地顶出来3、重复2，直到酒塞出来了一半左右，用手拔出

把酒瓶口砸碎，就好了。

我汗`这是什么问题啊。。。。。晕倒了``最简单方法``` `

用毛巾包住酒瓶底端在墙上用瓶子此时能承受的最大力气撞击瓶底，30分钟就会出来

可以用别的啊,比如刀子,钳子啊什么的.

我教你个办法：取大号螺丝一枚，钻入木塞，用老虎钳夹住往外拉

付费内容限时免费查看 回答 尊敬的题主您好 1、用开瓶器：一只手握住酒瓶，另一只手用螺旋丁正旋转瓶塞。转动开瓶器的外部与瓶口平齐，让其顶住瓶口，握住外部再转动螺丝，软木塞就会出来。2、用钥匙：将钥匙轻轻斜插入瓶塞中，然后按住钥匙头，顺时针方向旋转瓶塞即可取出瓶塞。3、用牙签：在瓶塞上均匀的插上几根牙签，然后用手一起握住牙签用力向上拔，瓶塞就会随着牙签一起被拔出来。4、用打火机：用打火机均匀的加热瓶口周围，瓶口受热膨胀后，瓶塞就会慢慢出来。 鞋带开瓶法1、找到鞋带或其他牢固的绳子。2、在带子一端打一个结。3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。4、取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。回形针开瓶法1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。 2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。3、旋转回形针，钩住软木塞。4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。 希望我的努力对您有所帮助 希望我的答案对您有所帮助，祝您新年快乐。 更多4条 

方法很多，一般是用海马刀。 用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖，用布将瓶口擦拭干净。 　 　将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转入，如用蝴蝶形开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会渐渐升起，当把手到达顶点时，轻轻的将它们扳下，把软木塞拔出。将把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后缓慢的提起把手，将软木塞拉出来。开瓶时，如软木塞断裂，请用“两夹型开瓶器”把瓶塞夹出来。 如果身边没有海马刀，可以用鞋子试试。鞋子脱掉，将红酒瓶底放至鞋子鞋跟部位（最好是皮鞋），然后鞋跟轻轻对着墙撞击，速度均匀，力量适中，一会儿红酒的酒塞就会凸出来一大截，那时候用手就可以轻易把木塞拔出来了。一手横握酒瓶，一手拿着皮鞋，在墙上撞击。只能帮你到这里了。

付费内容限时免费查看 回答 尊敬的题主您好 1、用开瓶器：一只手握住酒瓶，另一只手用螺旋丁正旋转瓶塞。转动开瓶器的外部与瓶口平齐，让其顶住瓶口，握住外部再转动螺丝，软木塞就会出来。2、用钥匙：将钥匙轻轻斜插入瓶塞中，然后按住钥匙头，顺时针方向旋转瓶塞即可取出瓶塞。3、用牙签：在瓶塞上均匀的插上几根牙签，然后用手一起握住牙签用力向上拔，瓶塞就会随着牙签一起被拔出来。4、用打火机：用打火机均匀的加热瓶口周围，瓶口受热膨胀后，瓶塞就会慢慢出来。 鞋带开瓶法1、找到鞋带或其他牢固的绳子。2、在带子一端打一个结。3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。4、取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。回形针开瓶法1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。 2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。3、旋转回形针，钩住软木塞。4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。 希望我的努力对您有所帮助 希望我的答案对您有所帮助，祝您新年快乐。 更多4条 

开启瓶塞是一种优雅且有一定技巧的动作。一般应先将酒让客人观看，并说出酒的产地和年份，展示面应使客人直观地看到酒的标签。最常用的开瓶工具是一把带木柄的螺旋钻、杠杆式开瓶器及蝴蝶型开瓶器。开瓶时先用小刀从瓶口外凸处将封口割开，除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞，然后扣紧瓶口，进而平稳地将把手缓缓拉起，将软木塞拉出；当木塞快脱离瓶口时，应将瓶塞轻轻拉出，这样就不会发出大的响声——整个开瓶过程中都应尽量保持安静。开瓶取出软木塞，让客人看看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，该瓶酒很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质。在确定无误后，才可以正式倒酒。为了让饮用时红酒的气味更香醇，味道更柔顺，可以预先开瓶让酒透透气，呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化，与空气接触更能释放其香味。红酒呼吸的时间一般不应超过3个小时，而多年的陈酒，则最好在饮用时才开瓶，以避免提前开瓶令陈酿独有的香气散逸。倒酒时应先从主人的右方起依次给客人斟酒，注意女士、长者优先。倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。酒杯总是放在客人的右边，所以倒酒也是从客人右边倒。正确的斟法是把红酒倒入杯中1/3左右，一方面能够达到醒酒的功效，另一方面在荡酒杯的时候避免酒溢出的尴尬。

一般正确的开瓶方法是：第一步先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。处理锡制瓶盖时要十分小心，它常会留下如剃刀般锋利的边缘，你的手不小心会碰到它，很不方便。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。 第二步是用餐布去掉瓶口的灰。如果在软木塞的顶部发现霉菌，别紧张，有点霉灰是很正常的，并不能说酒就坏了，用干净的布把瓶颈擦净就行了。如果是用铅盖的旧瓶，要特别小心，因为少量渗出的酒会与铅反应生成有毒的铅盐(leadsalts)。 第三步，注意将螺丝钻的尖端插入木塞的中间（如果插在边上容易导致木塞断裂或者有木碎片掉到酒里），再以顺时针方向钻入木塞中。如果你用的是蝴蝶型的酒起子，在螺丝钻进去的时候，两边的把手会起来，到了顶部的时候，再将两个把手同时往下一按，木塞就起出来了。如果用的是专业的“侍者之友”的起子，注意不要将螺丝钻全部钻进木塞，而应留一环，因为都钻到底会将软木碎片掉到酒里面。钻进木塞后，将金属支点放在瓶口，一手握着瓶肩，一手握起子把，提起来，木塞就提出来了。如果是长的木塞，可以在起了一半的时候再钻入一环后再提。 第四步，起完后用餐布擦拭瓶口，倒出大约30毫升的样子试酒，以确定酒是不是正常，有没有变坏。如果在餐厅，先要倒给请客的人试，也需要将拔出的木塞放在小碟里递给客人看。如果是老酒，还需要事先换瓶，要不然酒渣就会倒进酒杯里，影响享用。 拔出软木塞有多种类型的拔塞钻可供选择，尽可能买最好、最简单的那种，不要那些带有很多小玩意的。好的拔塞钻应该是轻轻用力就能干净利落拔出木塞而不损坏它的。最好用一个尖顶的、开式螺旋线式的长拔塞钻。避免用坚硬或锐利的拔塞钻，因为它们对付新软木塞往往不够利索，对付旧的、脆的软木塞又会粉碎它们。使用一个设计好的有长螺旋线的侍者良伴或螺丝拔起器通常比较保险。 如果这样还不行或者实在没有工具的话，有一个最笨的办法就是用两根筷子，在去了瓶帽后，将筷子放在木塞头上，用力压筷子，将木塞压进瓶子内。 开气泡酒（香槟等）可以说是葡萄酒开启中最需要技巧性的一项。通常情况下，我们都是在喜庆的时候开气泡酒。大家经常在电影里看到人们开香槟时，随着“砰”的一声，瓶塞迸飞、香槟泡沫喷流的热闹场面。虽然这样的感觉很过瘾，但实际操作中还是应该注意方法以保证安全。因为在18~20℃的室温下，这类酒大概有3~6个大气压，瓶塞会很有冲击力，所以要当心，开的时候不要把瓶口对着朋友的脸或四周的玻璃、瓷器和任何易碎品。 开气泡酒最佳的方法一般来说，先打开胶帽，然后一手用毛巾或者餐巾按着软木塞，将瓶子靠在桌上，解开铁丝，倾斜45度角，将瓶底抓紧，用力转动木塞，也有人是抓着木塞旋转瓶身。但不论采哪种方式，注意一旦开始开瓶的动作就不要停下来，因为瓶内压力已经增加，如果处理一半就放下不管，木塞可能突然爆出来。随着旋转，塞子会往上移动，最后听得“砰”的一声，就打开了。 最后，千万不要学电影上开庆典的时候上下摇晃酒瓶，这样酒瓶内的二氧化碳会活跃起来，酒会冲出瓶口，浪费了价格不菲的气泡酒。要记住，香槟一定要彻底冰过才能充分享受它的滋味，而且香槟酒的温度越低，开启时的泡沫才最少流失。