醪糟怎么读(米酒又叫醪糟怎么读)

1. 米酒又叫醪糟怎么读

1. 米酒又叫醪糟怎么读

米酒,又叫酒酿,甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜欢吃。

酒酿在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。

1、米酒的主要原料是江米(糯米),所以也叫江米酒(糯米酒);

2、在发酵好后未兑水前,因为米酒比较甜,所以有些地方也叫“甜酒”;

3、带米粒的米酒也叫“酒酿”。

2. 醪糟的读音是什么

2. 醪糟的读音是什么

láo zāo tāng yuán

“醪”,现代汉语规范二级字,普通话读音为láo,最早见于《说文》中。“醪”的基本含义为汁滓混合的酒;引申含义为江米酒。

在日常使用中,“醪”也常做名词,表示酒的总称,如醪膳。

“汤”的基本含义为热水,如汤羊、汤火;引申含义为菜汤。如汤脚、汤玉。

在日常使用中,“汤”也常做名词,表示把草药放在水里熬得的液态药剂,如汤粥、汤散。

3. 米酒又叫醪糟怎么读英语

酒酿汤圆 [网络] sesame dumplings in rice wine soup; 英 [su:p] 美 [sup] n. 汤,羹; 浓雾; 困境; vt. 加大马力;

4. 酒醪的读音

159。

浊酒是一个汉语词汇,拼音是zhuó jiǔ,指未滤的酒,用糯米、黄米等酿制的酒,较混浊。

用糯米、黄米等酿制的酒,较混浊。浊酒也指一种酒,即相对于清酒而言的酒类。

浊酒,即相对于清酒而言的酒类。顾名思义,酒态呈浑浊状,故名。因其压榨之时,采用相对稀疏的过滤纸过滤,于是酒醪中的相对细微的白色发酵物随其酒液渗透下来,这样采集而成的便是浊酒。让它沉静几小时,这些细微白色发酵物会再次沉淀下来。所以饮用浊酒之前,要求将酒瓶摇晃数次,使其均匀。方可品尝到真正的浊酒风味。

酒有三酒五齐之分。原料为稻、黍之类。

三酒为事酒、昔酒、清酒。事酒为因事之酿,时间很短;昔酒是可以短时储藏之酒,稍醇厚一些;清酒则冬酿夏熟,为当时酒中之冠。

五齐是五种不同成色的酒,为泛齐、醴齐、盎齐、缇齐、沉齐。泛齐为酒糟浮在酒中,醴齐是滓、液混合,盎齐是白色之酒,缇齐是丹黄色之酒,沉齐是酒的糟、渣下沉。

5. 醪糟是哪儿的叫法

没有区别。

米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。

米酒主要原料是江米,用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美,酒精含量很低,因此深受人们的喜爱。中国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒除了作为饮品,也是厨房常用的调味品,可去除腥膻味。

6. 醪糟叫什么字

一、酉加缪的右边是个“醪”字。

“醪”的读音是láo  

部首: 酉        结构:左右结构       笔画:18

笔顺:横、 竖、 横折、 撇、 竖折/竖弯、 横、 横、 横折、 点、 提、 横折、 点、 提、 撇、 捺、 撇、 撇、 撇

二、“醪”的基本释义:

1、形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,(liào)声。本义:汁滓混合的酒

2、同本义。即浊酒 。

如:醪药(酒药);醪糒(酒和粮);醪酒(醪糟酒,米酒);醪醩(酒酿,江米酒);醪醴(醪酒,甜酒)

3、酒的总称 。

如:醪膳(酒食);醪药(酒药);醪馔(酒宴);醪纩(酒和丝棉。喻饱暖之惠)

7. 醪糟汁怎么读

醪 láo (1) ㄌㄠˊ (2) 浊酒。

(3) 〔~糟儿( (4) 〔~醴〕中药剂型之一,即药酒。(5) 醇酒。z乷r )〕江米酒。(6) 郑码:FDOP,U:91AA,GBK:F5B2 (7) 笔画数:18,部首:酉,笔顺编号:125351154154134333 详细注解 -------------------------------------------------------------------------------- 醪 láo 〈名〉 (1) (形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,(liào)声。本义:汁滓混合的酒) (2) 同本义。即浊酒 [undecanted wine;wine with dregs]。如:醪药(酒药);醪糒(酒和粮);醪酒(醪糟酒,米酒);醪醩(酒酿,江米酒);醪醴(醪酒,甜酒) (3) 酒的总称 [wine]。如:醪膳(酒食);醪药(酒药);醪馔(酒宴);醪纩(酒和丝棉。喻饱暖之惠)

8. 米酒又叫什么糟读什么

还没有径过蒸馏的米酒叫捞糟,也叫糟酒。。

9. 米酒又叫醪糟吗

醪糟是米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。

10. 醪糟的醪怎么读

醪糟鸡蛋,第一个字念lao(第二声),和牢固的“牢”发音相同。醪糟又叫酒酿、甜酒,用糯米或大米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。因为主要原料是江米,所以也叫江米酒。用蒸熟的江米(也就是糯米)拌上酒曲发酵而成的一种甜米酒,酿制工艺简单,口味香甜醇美,酒精含量极低,深受人们喜爱。

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