1. 鸡汁面 小时候
烧上一锅热水，然后开始 鸡腿剁块儿，鸡爪剁好，鸡血块切1.5cm见方小丁，生姜切片，先用鸡油爆香姜片，炒鸡块，六分熟时放入八角翻炒，浇入开水，盖好盖子开煮
煮肉间隙开始清洗蔬菜，将香芹切1cm左右小段，与豆芽摆放一起~
另起一锅，盛适量鸡汤，分别下入两种面，煮熟~（煮时可撒入少许食盐，这样面更劲道，也更入味儿哈~）
准备提味儿料啦――香菜切末，放于小碟中~
准备蘸料――从左往右：鱼露，白砂糖，辣椒粉，米椒醋~
肉煮好后捞出，只留鸡爪与血块在汤内~
先放面条，再放肉块儿，旁边留少许位置，放豆芽&香芹，然后表面撒上香菜、辣椒粉，少许白糖，泼适量鱼露&米椒醋，浇上香喷喷又肉料十足的鸡汁，就可以开动啦
2. 鸡汁面条的做法
1原料：绿豆芽 黄瓜 胡萝卜 鸡蛋 香葱 油炸花生米 鸡汁 白糖 香醋 面条 芝麻酱
2黄瓜胡萝卜切丝备用。
3用平底锅将鸡蛋摊皮薄饼。
4鸡蛋饼切丝备用。
5烧开水，把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟。
6捞出放入冰水中
7将面条煮熟。
8捞入冰水中等几分钟后，捞出沥干水，用盐一茶匙，香醋半汤匙，白糖半茶匙，鸡汁一茶匙拌均匀。
9蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥，芝麻酱用水搅拌开，和蒜泥，香葱，半茶匙盐拌匀。
10和面条，蛋丝拌在一起，吃的时候撒花生碎即可。
3. 鸡汁面图片
材料:
鸡汁(1包)
面条(1把)
鸡蛋(一个)
葱花(适量)
做法:
1.首先准备好面条和鸡蛋，然后买超市里已经做好的被包装起来的鸡汁。然后花生油热锅，倒入葱花爆香，倒入鸡汁翻炒。
2.只需翻炒几下，然后倒入开水，因为开水开锅需要的时间少。待锅开后倒入面条，搅拌几下防止面条粘住。等面条熟了就可以把鸡蛋打好的倒进去了。
3.等到锅开了就可以盛出来吃享受了。如果喜欢别的配菜可以根据自己需要自行添加。
4. 鸡汁面条做法大全家常
主料
南瓜适量
鸡蛋适量
面条适量
辅料
姜适量
葱适量
蒜适量
配料
盐适量
黑胡椒适量
香油适量
鸡汁适量
南瓜面条的做法步骤
space
1.南瓜切块，葱姜切末，蒜拍一下。
space
2.少许油，炒姜葱蒜子，出香味了放入南瓜，炒均匀。
space
3.兑水，加盐，鸡汁，胡椒粉，煮开。
space
4.关小火，鸡蛋打进去。不要动。鸡蛋打在锅的最边上的话就是糖心的。
space
5.面下入煮熟即可。吃的时候加入香油。
5. 鸡汁面是什么意思
一碗热气腾腾的鸡汁面，温暖你的胃
6. 鸡汁面方便面
1.佳乐鸡汁面
记得这是我儿时吃的最早的一款方便面，那会吃上这样的一袋方便面，那可是让小朋友都会羡慕不已的。
2.小当家方便面
也是小时候最爱吃的，尤其是香葱味的，是我的最爱。
3.华龙方便面
现在好像都没有这个牌子了，记得小学的时候，每天早上都要吃一包。
4.六丁目方便面
鸡汁的非常喜欢吃
5.面霸120
记得非常深刻的面霸，小时候一包2块，真的是非常奢侈的方便面了，但是小时候吃的真心好吃的不行，现在这个挺少见的，不过已经不好吃了
6.甲一麦
这个也是非常的好吃啊
7.华丰三鲜伊面
现在还有的，还是很喜欢吃的，偶尔会买一包吃吃的
8.龙潭方便面
名字很有意思的，味道也是很棒的
9.中萃方便面
好吃的不行的
10.小浣熊方便面
以前的方便面大部分都是5毛钱一包的，这样的方便面也可以泡着吃或者煮着吃，干吃也是很好吃的，小时候有一包这样的方便面都要节省着吃，不舍得一次吃完.
11.蟹黄面
这么多年以来，蟹黄面还是没改它绿色的包装，不得不说，蟹黄面的汤底真的很咸很咸，但架不住人家好吃。深夜来一碗蟹黄面，配上肉丸子和蛋，简直人生一大享受。
12.福满多
13.双胞胎
当时非常喜欢这款，因为有两块。
14.北京方便面
最出名的年少的时候常吃的方便面，而且是到现在还在一直在吃的方便面，干吃真的非常好吃。
15.熊毅武方便面
这个方便面可以说是古董中的古董了，是多少80后的回忆，现在即使能找到图片，但是实物已经找不到了，就是万能的某宝上也是没有的，这种方便面里面有两片，味道是香香辣辣的，还有人记得它吗？
16. 五鲜伊面
那时家里一箱一箱的买，每当学习到晚一点，都会忍不住煮上一包，虽然明知道吃了会胖，但当看到金黄的面翻滚在水上，就想，胖就胖吧，先吃再说。
17.干吃面
记得儿时这款是我吃的最早的干吃面，那种味道特别的香脆。
7. 鸡汁面筋泡怎么做好吃
鸡汁豆腐串
食材：豆腐串（超市，菜市场）、辣椒、八角、花椒、酱油、盐、鸡汤、蒜、香菜、孜然粉、（可根据爱好添加，面筋，豆腐皮，海带.....）
制作：
1、泡豆腐串。买来干豆腐串，这种豆腐串干且硬，需在水中泡上一夜，至豆腐串内吸收足够的水分。
2、去豆腐串表面水分。将泡了一夜的豆腐串，用棉布吸去其表面的水分，避免炸制时烹溅油花。
3、炸豆腐串。将除去表面水分的豆腐串炸制成金黄。也可以去超市买来这种炸制好的串，买回来就可以直接煮。如果当地没有这种豆腐串的，可以以豆腐切成片来代替。
4、煮豆腐串。将辣椒、八角、花椒，蒜和豆腐串一起煮，加酱油、盐调味。煮至有弹性、易烂即可。（蒜水一定要多）
5、豆腐串煮好后，可以直接食用，即根据个人口味添加麻酱，香菜，孜然粉，味道纯正香美。
8. 鸡汁面怎么做好吃
一、用料
豆芽 1把
瘦肉 1小块
老豆腐 1块
西红柿 1个
蒜苗 1根
大葱 1根
白醋 适量
二、豆腐炝锅面的做法步骤
步骤 1
豆芽清洗干净，肉切丝，豆腐切条，西红柿切小块。
步骤 2
热锅凉油，爆香葱姜蒜，倒入肉丝翻炒，炒干水分，加入少许五香粉，老抽生抽，盐，翻炒均匀出锅备用。
步骤 3
锅里倒油烧热，爆香葱姜蒜，倒入豆芽翻炒，加入豆腐，翻炒，最后倒入番茄，炒软，加点儿生抽，老抽，倒入肉丝，加入高汤（没有高汤，就煮面汤或开水都行），烧开，加盐调味，沿着锅边淋入白醋，加入太太乐鸡汁，蒜苗，葱花，关火，汤就做好了。
步骤 4
面条煮好，倒上汤汁，撒上葱花，一碗香喷喷的炝锅面就好啦，吃完暖暖的。
步骤 5
醋可以根据自己的喜欢适量增减
9. 鸡汁面筋
鸡汁豆腐串的做法和配方鸡汁豆腐串鸡汁豆腐串的做法“高汤里有一盒清鸡上汤，我用它做了一道我们这儿的街头小吃——鸡汁豆腐串。以前没有这个高汤的时候，都是买一个鸡架骨来熬成鸡汤，现在用这个，省事多了。而且味道毫不逊色。”主料高汤 (1盒) 豆腐串 (12串) 海带 (适量) 豆腐皮 (2张) 面筋卷 (2条)调料蒜 (适量) 豆腐乳 (适量) 孜然粉 (适量) 香菜 (适量)厨具煮锅 1准备好原料 2把除豆腐串外的原料改刀。 3油温六七成时，下入豆腐串炸一下。 4捞出沥净油。 5把原料放入锅里加入史云生上汤。（如果没有上汤，就用鸡架骨加上大料煮一些鸡汤就行） 6大火烧开后转小火盖上盖煮上半个小时或更长。 7蒜加少许盐捣成泥，兑入适量凉白开水。 8豆腐乳加少许水搅开。 9豆腐串入味后加入孜然粉，豆腐乳汁和适量盐。 10出锅时加入少许蒜汁和香菜即可。 11风味独特，营养丰富，咸香又有韧劲的鸡汁豆腐串就做好了，嘻嘻，真是美味哇。