9刘筱慧】不论什么酒，要说对身体的好处，实在是乏善可陈，因为酒精对身体多多少少都有一定的伤害，而相对来白酒最容易伤身。品质好的白酒，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成，还有许多白酒其实就是用食用酒精和食用香料勾兑而成的，无论哪种白酒，所含的营养素微乎其微，可以忽略不计。
1、三伏天喝什么白酒对身体好？
炎热的夏天能喝白酒吗？答案是肯定的。因为夏天适量喝点纯粮白酒，能给人带来以下好处，1、有助于提高人的睡眠质量。夏季炎热，人们的睡眠质量普遍下降，睡前喝少量的白酒，可平缓地促进血液循环，有助于催眠，此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。2、有助于人体的排湿，到了夏季，由于空气中的湿度明显加大，人体内的湿气也会增加，被湿气缠身的人毛病也会特别多。
这个时候，如果适当的饮用白酒，可以活血化瘀，并把体内的湿气排出体外，3、有利于缓解工作、生活压力。随着气温升高，人们的情绪和精神压力也会越来越大，当神经过于紧张的时候，建议你适量饮用一些白酒，通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。但是，夏天喝白酒的时候也应该要注意以下几点，1、以适量为原则。
夏天喝酒更要学会节制，千万不要饮酒过量，夏天的气温很高，如果过量饮酒，肯定会严重会增加肝脏、肾脏的负荷。2、不要喝寡酒，夏天，人体对酒精的吸收速度很快，如果一边吃菜一边喝酒，酒精在胃里停留的时间就会变长，能有效避免酒精被小肠迅速吸收。因此，如果要避免酒后伤身，最好的方法就是避免空腹喝酒，3、饮酒时要适量喝水。
2、黄酒与白酒相比，哪个对人身体好些？
这个在目前的消费环境下其实没法做出比较公认的对比，相比黄酒的历史，其实白酒是一个小年轻。目前考证的白酒起源，一般是说源于宋元时代蒸馏技术的兴起，然而黄酒的历史差不多可以追溯到秦汉乃至更早，尽管现在白酒的名气似乎远远大于黄酒，但在黄酒流行的江浙地区，黄酒依然是本地酒水消费的大头。黄酒的衰落其实是近百年间的事情，
在近代以前，黄酒是全国范围最普及的酒种，清末民初的时候发展到顶峰。当时中国人喝酒以酿造酒（黄酒、米酒等）为主，蒸馏酒（白酒）还比较少，而且那时候黄酒是属于“上层酒”，官僚文人饮宴喝的都是黄酒，而那时候白酒还被叫做烧酒，因为酒精度数高、刺激性大，一般只有中下层比较穷苦的脚夫走卒用来驱寒、获得刺激等。而且黄酒的喝法比较文雅，
黄酒一般不干杯，“干杯”其实是一个外来的身体仪式，有一篇回忆录讲的就是俄罗斯人评价当时的中国人喝酒：中国人喝酒很奇怪，端起杯子来，也不碰杯，在空中让一下，说一句“请”，小抿一口又放下。整体来说酒风是比较恬淡优雅的，白酒作为新时代产物出现以后，黄酒在很多方面都处于劣势。首先，白酒多次蒸馏，酒精度高（最高70多度），黄酒一般不超过18度，这种反差带来的影响是超强的，感官刺激、快速反应，对抗寒冷效果更强，这点也是黄酒南盛北衰最主要的原因，
至于深层次的文化中心、经济中心、政治中心北移等原因，我们就不做深入讨论了。其次，黄酒分四种，甜、半甜、半干和干黄酒，前三种有甜味，后一种太干涩，整体的风味口感太敏感，白酒注重香型而非口感，因为喝几口嘴里就麻了，遮丑，再次，酒的陈化其实就是其中微生物的变化和反应，越高度的酒中微生物活性越低，也就是说，黄酒十年的陈化后口感变化远大于白酒，好的黄酒成本太高太难得，反过来说，就是白酒其实不需要陈化很久，因为陈化的效果极微。
而白酒的不同香型中，又以酱香型白酒的陈华效果最好，但在短时间内，还是不如高端黄酒，最后，就是算经济账，如果酒水预算是1000，一桌十人，喝白酒（假设48度）可能三四瓶就状态正好，可以买每瓶二三百元的；喝黄酒（假设12度）要达到喝得差不多的状态，可能需要的瓶数就要翻4倍甚至更多了（度数低有甜味好入口），这样每瓶只能买七八十元的。
