红酒怎么分辨好坏

现在随着红酒的大热,随之而来也出现了许多不良商家,为了从中牟取暴利甚至不惜来造假酒欺骗消费者。所以我们在选购红酒的时候一定要分辨清楚。那么我们究竟要怎么才能分辨好住好的红酒呢?接下来就跟着小编一起来学习一下吧。同时也希望以下的内容会对大家分辨红酒有着很好的帮助。

红酒怎么分辨好坏
1、想知道一瓶红酒的品质好不好可以在桌上摊一张白纸,然后倒几滴红酒到上面,看纸上的酒印,如果纸上的酒印颜色很均匀的话,那么这瓶红酒的品质应该是很好的,如果纸上的酒印外圈颜色深一点,内圈颜色比较浅的话那么这瓶红酒的品质就不是很好,要是纸上的酒印内圈一点儿颜色都没有的话那么这瓶红酒很有可能参了水进去。香气馥郁,清亮的酒才是好的红酒。

2、看一瓶葡萄酒是不是好酒还要闻一闻这瓶红酒的香味,将红酒倒进高脚杯容量的三分之一处,然后闻一下酒的香味,如果葡萄酒的香味浓郁且完整那么这就一定是一瓶好的红酒,喝起来醇香,入口绵软。如果酒的香味不够浓郁的话那么这瓶酒的品质可能就差一点儿。买红酒时还可以通过品尝来鉴别一瓶红酒的好坏,因为我们的味觉不会欺骗我们,好的红酒不仅气味儿好而且口感都是不错的。Content 2
喝红酒的好处
1、红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。

2、红酒有滋补作用
葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。

3、红酒有助消化的作用
在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。

综上所述:由此看来我们分辨红酒的好坏,还是有一些非常实用的小方法。还可以通过酒瓶上的酒标一些,生产地还有年份来分别。但是我们要仔细观察清楚哦。