泸州老窖定制酒怎么样

  泸州老窖。作为和茅台,五粮液,西凤酒这些中国特大品牌。媲美的酒类,他一定是有他丰厚的历史底蕴,有优质的口感所支撑的。那么今天呢,小编就给大家带来一篇有关于泸州老窖定制酒的文章,希望大家看到,看完以后会爱上泸州老窖这个品牌会欣赏上它的味道,毕竟小编就一直很喜欢喝泸州老窖,喜欢他那醇厚的味道和扎实的感觉,大家一起来看文章吧。

  泸州老窖定制酒怎么样

  四川泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”,中国大型白酒上市公司(深交所股票代码000568)。

  其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。

  2015年12月25日,原泸州老窖集团副总裁孙跃正式出任泸州老窖集团公司总裁、副董事长、党委副书记;原泸州老窖集团总裁张良出任集团董事长、党委书记。

  中文名:泸州老窖
  外文名:LUZHOU LAOJIAO
  始建年份:公元1573年
  行业排位:浓香鼻祖 酒中泰斗
  类型:浓香型

  起源传说

  泸州老窖酒的酿造技艺,发源于古江阳,是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下,逐渐孕育,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来,世代相传,形成了独特的、举世无双的酒文化。

  据泸州出土文物考察,泸州酒史可追溯到秦汉时期,这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。

  宋代,泸州以盛产糯米、高粱著称于世,酿酒原料十分丰富,据《宋史食货志》记载,宋代也出现了“大酒”、“小酒”之分。这种酒,当年酿制,无需(也不便)贮存。所谓“大酒”,就是一种蒸馏酒,从《酒史》的记载可以知道,大酒是经过腊月下料,采取蒸馏工艺,从糊化后的高粱酒糟中烤制出来的酒。而且,经过“酿”、“蒸”出来的白酒,还要储存半年,待其自然醇化老熟,方可出售,即史称“侯夏而出”,这种施曲蒸酿、储存醇化的“大酒”在原料的选用、工艺的操作、发酵方式以及酒的品质方面都已经与泸州浓香型曲酒非常接近,可以说是今日泸州老窖大曲酒的前身。

  宋代的泸州设了六个收税的“商务”机关,其中一个即是征收酒税的“酒务”。

  元、明时期泸州大曲酒已正式成型,据清《阅微堂杂记》记载,元代泰定元年(公元1324年)泸州也酿制出了第一代泸州老窖大曲酒。明代洪熙元年(公元1425年)的施进章研究了窖藏酿酒。现在唯有可考究的为明代万历年间的舒聚源作坊窖池,距今也有400多年的历史,它就是利用前期以酒培植窖泥,后期以窖泥养酒的相辅相成的关系,使微生物通过酒糟层层窜入酒体中而酿造出净爽、甘甜、醇厚、丰满的泸州老窖酒。该糟房留传下来的窖池即是现在尚在使用的泸州老窖明代老窖池。Content 3790c0dcd562debe733184d5de1...
  定制酒的概念
  定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求,从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水,是一种“一对一”式的高品质服务产品。

  中文名:定制酒
  实习:一种一对一式的高品质服务产品
  特性:定制酒都有一些共同特性
  综合性:消费酒产品,同时在品一门艺术
  含义:与一般用酒相比,定制酒打上了用户的风格烙印,具有更多的个性元素和纪念意义。

  从定制内容而言,有侧重于酒类包装的定制,有侧重于酒质的定制,或兼而有之。定制酒类包装的客户可尊享个性化酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务。定制酒质客户可尊享独特酒配方、制定年份等个性化服务。

  特性
  无论侧重于包装定制还是酒质定制,定制酒都有一些共同特性。

  稀缺性
  定制酒为满足特定客户而制,对酿酒资源和酿酒工艺有极为严格的要求,涵盖了考究的酿酒工艺和高品质服务;同时由于定制客户的个性化介入使每一瓶定制酒都是独一无二、无法复制的珍品。

  复杂性
  定制酒不是量产酒,所有生产流程都不惜一切代价追求极致,工艺不厌繁复和精细;定制酒亦由物质和非物质的不同价值层面组成价值体系,所以定制酒在工艺和品味上相当讲究和复杂。

  综合性
  顾客消费定制酒不仅仅是消费酒产品,同时也在品味一门艺术、消费一种文化、享受一种服务。定制酒能够让定制者体现无法复制的身份,同时作为不可传承的文化符号,是定制者个人品味的外延与价值彰显的载体。

  私密性
  定制酒不是大众化的消费品,也不是显性的消费符号。定制酒的消费文化是一种圈层文化,消费者和消费行为都相对更为私密,这也是定制酒“神秘”和“传奇”的魅力所在。

  艺术性
  定制酒是奢侈消费品,但更是珍贵稀有的艺术品。它从物质与非物质方面呈现了传承数百年的中国传统酿酒技艺的艺术美感,同时它的外观包装充分体现个性化定制设计,所以定制酒是由内至外完美呈现文化品味的艺术品。

  增值性
  定制酒从诞生之日起,就决定了其具有投资和收藏的价值,而随着定制酒洞藏年份的增加,其原酒的品质历久弥珍;每一年只生产极其有限的数量,全球限量,也确保其价值进一步提升。

  由此可见,泸州老窖定制酒,其实不在于泸州老窖这个酒,而是在于定制两个字,它可以留着购买者的想法,改变瓶体的形状以及酿造的时间,还有整体的口味,真的不愧为定制酒啊,果然可以满足消费者的任何需求,说到这里小编也真的好想过年回家的时候带一瓶泸州老窖定制酒啊,但是小编也要提醒大家一句,不管是什么好酒大家都要控制住自己的量,千万不可以酗酒,否则会伤人伤己的。