红酒在醒酒器里能放多久

  红酒是我们在生活中的必备饮品之一,但是喝红酒前有一个步骤不知道您有没有了解,那就是醒酒。但是大多数人都不太清楚,红酒醒酒器里需要放多久?接下来小编为大家详细介绍的。其实红酒醒酒的目的是为了让口感变得更加甘醇,喝起来不会有涩味和苦味,让口感变得更加柔顺,能够喝到独特的水果香味。

  红酒在醒酒器里能放多久

  一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了。比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒,如果储存年限太短,单宁味会特别强烈,这种酒至少要提前两个小时开启酒,使酒液充分接触空气以增加香味、加速成熟。刚好在成熟期的红葡萄酒一般提前半个小时至一个小时即可,这时酒体丰满、酒香醇厚,是最佳的品尝时间。醒酒不是一成不变的,选择你喜欢的方式醒酒就好。

  一般情况下,红酒在倒入醒酒器或酒杯的瞬间就开始醒酒了。进行醒酒之前,应先让酒瓶保持直立。新酒需直立一天,十五年以上的陈酒需直立八天。超过四十年酒龄的陈酒在更换存放地点之后,不宜立即进行醒酒,因为陈酒中的杂质十分细小,沉淀的时间较长。建议您先平置酒瓶至少一个月,再直立八天后即可以醒酒,移动酒瓶时务必格外谨慎。

  如果不能确定葡萄酒年份,很难把握醒酒时间,应该葡萄酒开瓶后在瓶中静放半小时,然后直接倒入酒杯里,一边醒酒一边享受气味的变化,醒酒完成后直接饮用,葡萄酒所有的变化过程完全在掌握之中。Content 2
  红酒开瓶后能放多久

  一般放3--5天。

  红酒开瓶后容易被空气氧化,降低红酒的风味、香气及口感,虽可以继续饮用,但是失去了品尝红酒的意义。另外,红酒开瓶后容易滋生细菌,放久了可能会发生变质,如果红酒出现变色、变味或发霉等情况,就不能喝了,以免导致身体不适。通常开瓶后的红酒可保存3--5天,如果是品质较好的红酒,可以保存更长时间,这与酒液中多酚类化合物的含量有关,若红酒中单宁含量越高,则口感越醇厚,也更加适合长期储存。

  小编总结:红酒在醒酒器里放的时间取决于红酒的酒龄,如果酒龄较短的酒,一般在醒酒器里放半小时或者是一个小时左右就可以饮用了;但是如果酒龄较长,需要保持直立状态,如果已经是陈年红酒在15年以上,必须直立7~8天才可以用,一个好的红酒品牌,不论它的销量和口碑是有多么的好,红酒是喝红酒之前必备的步骤,它有利于我们品尝到的红酒口感醇厚,味道醇美。