哪个牌子的甜葡萄酒好喝?甜的葡萄酒有哪些品牌?

  甜葡萄酒在多个国家均有生产,种类繁多,品牌也众多,不同品牌的甜葡萄酒风格各异。所以,喝甜葡萄酒,我们完全可以去了解下不同品牌的甜葡萄酒风味,然后依据自己的喜好去选择。那么,哪个牌子的甜葡萄酒好喝?甜的葡萄酒有哪些品牌?下面小编就带大家一起来了解看看。Content tuxiejdewlmfsawnkbi5jb20vat...


  哪个牌子的甜葡萄酒好喝?

  对于甜型葡萄酒深度爱好者来说,一定会知道全球十大甜红葡萄酒有:阿利蒂科、波特酒、马德拉、蓝布鲁斯科、博若莱新酒、法拉歌里诺、罗马涅卡尼娜、布拉凯多、圣酒和瓦坡里切拉·雷乔托葡萄酒。

  瓦坡里切拉·雷乔托葡萄酒口感甜蜜,给人冲击感也很强;圣酒虽然也是口感甜蜜,但相对的会比其他酒品至少熟成10年的时间;阿利蒂科的甜蜜口感和强烈芳香是其成名的原因;波特酒和马德拉一样,口感较为甜蜜醇厚,酒精含量也相对较高;布拉凯多具有非常浓郁的芳香和浆果味,酒精度也较低;蓝布鲁斯科降温后饮用更好,喝起来那清爽的感觉会比甜葡萄酒还要棒;罗马涅卡尼娜呢是酒精度和酸度都低;法拉歌里诺是具有香甜美味的草莓味。

  总的来说,不同的甜葡萄酒风味都不一样,所以要说哪个好喝还真不好定论,毕竟每个人的口味都不一样。想要知道哪个牌子的甜葡萄酒好喝,不如自己亲自选购一款喜欢的风格去品尝体验,只有多去体验,才能知道哪个品牌的甜葡萄酒是自己喜欢的。Content u equals 338904468719259898...


  甜的葡萄酒有哪些品牌?

  对于甜葡萄酒,公认的分类是以下几种:

  1、贵腐酒:甜葡萄酒中最高级的存在,因酿制艰难、产量低而十分珍贵。贵腐酒由感染了贵腐霉菌(一种健康菌)的葡萄酿制而成,口感层次丰富,不仅是甜,更有一些五味杂陈的感觉,因此无论是品酒大师还是普通人,无论是男性还是女性,都能快速喜欢上这种酒。贵腐酒需要特殊的气候和风土才能酿制,只能在法国苏玳、匈牙利托卡伊和德国莱茵高等屈指可数的地区才能酿制。也正是因为贵腐酒这种特殊的酿制条件,导致假冒产品相对较少。中国的自然气候不具备酿制贵腐酒的条件,因此贵腐酒没有国产的。贵腐酒的均价是葡萄酒中最贵的,当然,贵腐酒也有高低之分,低的有百元人民币左右的,高的几千几万甚至几十万的都有。对于普通用户而言,一般几百元的贵腐酒品质就不错了。

  贵腐酒优秀品牌:

  (1)法国苏玳:滴金Chateaud’YquemofLvsa-Lvsi;芝路ChateauGuiraud;古岱ChateauCoutet

  (2)匈牙利托卡伊:野猪岩Disznoko;玛丽雪莱MaryShelley;贝雷斯Béres

  (3)德国:伊慕EgonMuller

  2、冰酒:冰酒的知名度很高,特别是在国内,要高于贵腐酒。主要原因是中国可以生产冰酒,并且很多冰酒企业曾经非常大力度的进行过冰酒的宣传。冰酒的口感偏甜,有果香,在酿制难度及珍贵性上仅次于贵腐酒,也是较高级的一种甜葡萄酒。但是,冰酒这几年在国内的发展道路坎坷,原因是大量假冰酒对于市场的冲击。冰酒需要在自然条件下对葡萄进行冰冻后采摘来酿酒,由于全球气候变暖,能满足这些条件的地区也在减少。因此,很多企业采用将葡萄采摘后再进行人工冷冻的方式来生产冰酒,这种在国外被称为“冻酒”而不是冰酒。国内假冰酒甚至是采用加糖精等早期造假方式生产,众多电商类企业所出售的几十元一瓶甚至更低的所谓冰酒,严重冲击了正品冰酒市场。冰酒的价格也是参差不齐,真假并存,特别是电商渠道。网上几十元的国产冰酒很难有真的。

  冰酒优秀品牌:

  (1)德国:蓝冰王Pfalz

  (2)加拿大:云岭Inniskillin

  (3)中国:福海冰谷

  3、风干甜酒:又称稻草酒、麦秆酒、麦杆酒、麦秆甜酒、秸秆葡萄酒、葡萄干酒(RaisinWine),是一种用经过在稻草上风干的葡萄来酿造的甜酒。这与冰酒的酿造原理大致相似,但适用于气候较为温暖的产区。稻草酒的具体酿造方法因产区而不同,最传统的方法则是将成串采收的葡萄置于用稻草或芦苇铺成的席子上,以日晒的方式使葡萄风干,葡萄水分蒸发后,其中的糖分就会得到浓缩,之后再用风干的葡萄酿酒。比较有名的包括意大利的圣酒。

  风干甜酒知名品牌:费尔希诺Felsina

  4、晚收甜酒:所谓“晚收葡萄酒”,通常是指在葡萄正常成熟之后,仍然将葡萄果实留在葡萄树上不采收,经过一段时间之后,果实进一步完成糖分的浓缩,形成特殊的香气,这时才进行采收,用这种原料酿制的葡萄酒。在酿造的过程当中,如果酿酒师在糖分完全进行酒精发酵之后中止发酵,也可以酿制出干型晚收葡萄酒。而甜型葡萄酒则与之相对应,即在糖分部分酒精发酵之后就中止发酵。晚收葡萄酒通常会在酒标上注明“LateHarvest/VendangeTartive”。晚收甜酒的市场价格比较亲民,几十元的也很常见,一般来说一二百元就可以买到比较优质的产品。

  晚收甜酒优秀品牌:约翰山SchlossJohannisberg

  5、甜起泡酒:俗称“小甜水”。最有名的当属法国的香槟(甜型)以及意大利的Moscatod’Asti。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至8~12度为佳。除了香槟外,多数起泡酒的价格都不高,口感好,深受年轻女性喜爱。

  甜起泡酒优秀品牌:酩悦香槟Moet&Chandon

  6、加强型甜酒:加强型葡萄酒属于发酵酒,是指在发酵酿造过程中加入烈酒(如白兰地)进行强化的葡萄酒。酒精度一般在15%-20%。如今,被大家所熟知的有4种加强葡萄酒,它们分别是来自葡萄牙的马德拉酒(MadeiraWine)、来自意大利的马沙拉酒(MarsalaWine)、来自葡萄牙的波特酒(PortWines)和来自西班牙的雪利酒(SherryWine)。其中,波特酒通常甜度很高;马德拉酒和雪利酒可以是干型也可以是甜型的。

  加强型甜酒优秀品牌(雪莉酒):图灵庄ToroAlbalaContent e6d0e05c34d76e60dd1ab9abb9f...


  本文内容就介绍到这里。每个人的口味不同,对于不同的甜酒喜好也不同,所以讨论哪个牌子的甜葡萄酒好喝没有实际意义。甜葡萄酒品牌是很多的,不同品牌的甜葡萄酒都独具特色,大家可以多去了解一些甜葡萄酒品牌,选择的时候也就比较容易了。

  来源:网络