收藏什么白酒

  如今许多人都喜欢珍藏白酒,有的是个人爱好,有的是备来款待贵宾。但是大家对于搜藏什么样的酒可能并不知道。所以一定要多了解一些白酒方面的知识,下面就收藏什么样的白酒这个话题,小编就来详细的讲解一下吧。

  收藏什么白酒
  一、知名的品牌酒更适合收藏。首先类似茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖,匠舍酒等名酒收藏起来有升值的意义,将来可以转卖,用来请客喝酒也更有面子。其他就弱一点或市场上根本不知名的产品,收藏价值相应的就小很多。像这种品牌的酒,首先品质有保障,其次是就是品牌价值。

  二、高度酒更适合收藏50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造,越陈越香!更适合收藏。而50度以下酒都是由高度酒降度而来的,白酒加水降度以后,香味会流失,口感不平衡,就需要勾兑香精等添加剂。而且酒体里的乙醇会随着时间的流逝而一点点挥发,所以高度酒更适宜收藏。

  三、以酱香浓香型为主目前中国白酒的香型大致可分为:酱香、浓香、清香还有其他香型。收藏主要应以酱香和浓香为主。酱香型白酒有1000多种香气成分,香味层次丰富,越陈越香 。清香型的酒不适合长期保存,香气更容易流失,存得太久的意义不大。而且这两种香型覆盖了大部分名酒,也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。

  四、收藏成套或特殊意义酒收藏白酒和集邮很相近,既讲究成套,又讲究特殊意义。具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒、特殊年份、特殊意义、特殊事件、纪念、专供等特殊品种,收藏价值较高。此外收藏白酒时一定要注意酒瓶的完整性,一套酒瓶应该具有瓶体、瓶盖、瓶标及瓶盖与瓶体的连接物等,通常酒厂在设计时会整体考虑它的协调性和美观度,所以在收藏时应尽可能地收集完整。Content detail
  白酒值得收藏吗
  纯粮食酿造的白酒是有收藏价值的,因为在生产酿造过程中,酒中未添加任何香精,酒中锰、铅、甲醇等有害物质的含量极低,对人体的有害成份较少,相比酒精勾兑的酒而言,更有收藏价值。

  高度白酒易久藏
  50度以上的白酒为高度白酒,高度白酒的酒精分子和水缔合比较牢固,游离的酒分子少,内部结构相对稳定,更适合收藏;50度以下的酒,酒精比较容易挥发掉,长期收藏很难保持原来特有的风味。

  90年代的酒收藏价值更高:白酒收藏主流品种是上世纪解放后至90年代初这一时期。这个时期正是我国在制酒工艺,体系完善方面最成熟的时期,在90年代中期以前,我国处于计划经济时期,很多酒厂均未进行改制,因而广泛的坚持传统的制酒工艺和严格的窖藏周期,并且用粮率也很高,因此简单的说就是那个时代的酒做的“很真”。

  90年代,国家还未全面进入工业化时代(工业污染少)因而这段时期,包空气质量与气候,粮食与水源都要比90年代末期乃至现在要“绿色无污染” 因为好酒的酿制除了好工艺,说到根本还是要求有优质的粮食和好的水源及气候。

  总结:大家收藏白酒不能够只看购买时的价值,而是要看值得不值得,还有一些酒是有保质期的,过了保质期收藏就没有价值了,酱香型白酒是值得收藏的,一些高度数的酒也值得收藏。