葡萄酒简称红酒，葡萄酒是用经过发酵的葡萄制成的酒，含酒精量较低，但是葡萄酒的种类繁多，存放时间也不一样，你知道开后能放多久吗，小编帮你整理了一下，葡萄酒开瓶后能存放多久，快快学习起来吧。
葡萄酒开后能放多久
红酒开瓶后能放多久与葡萄酒的品质直接关联。葡萄酒开瓶后氧气进入瓶内被酒液吸收，葡萄酒中的单宁及风味物质与空气接触被氧化，风味变差。品质高的葡萄酒被空气氧化的速度要远远大于品质一般的红酒速度。品质高的葡萄酒开瓶后存放的时间要长于品质一般的红酒。
1.不含气体静止的葡萄酒
通常不含气体静止的葡萄酒会注入惰性气体或进行真空处理来与空气隔离防止被氧化。这样的葡萄酒一旦开瓶了，氧气就会进入瓶中并且被酒液吸收。，葡萄酒在开瓶的那一瞬间就已经发生改变。
通常一瓶品质不错的霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、赛美蓉（Semillon）和长相思（SauvignonBlanc）白葡萄酒可以放置3至4天。品质极佳的单一园葡萄酒如果剩得较多（瓶内液位较高），可以至少在冰箱中存放一周。尽管香气会略微减弱，但口感依然不错。那些批量生产，相对简单的白葡萄酒以及桃红葡萄酒建议最好还是在两天之内饮用完毕。”
强劲、单宁高的红葡萄酒，饱满浓郁的红葡萄酒则可以保存5至6天。比喻盛产在罗讷河谷（SouthernRhoneValley）产区的金羽毛罗纳河谷干红葡萄酒。对于一些博若莱（Beaujolais）干红若饮用不完，建议最多存放3至4天。
2、含气体的起泡酒（SparklingWines）
“起泡酒开瓶以后可保存多久，要视乎瓶中剩下多少酒液。如果仅倒出一杯，那剩下的酒可换瓶密封保存3至4天。如果已经喝掉半瓶，那么最好在两天之内把剩下的半瓶解决，否则你尝到的将会是失去灵魂的起泡酒。这样的气泡酒喝了无味丢了可惜？
3、加强型葡萄酒酒（FortifiedWines）
对于加强型葡萄酒的保存问题建议根据酒的甜度去判断保存时间。葡萄酒甜度一般的葡萄酒开瓶后需冷藏保存并在一周内饮用完为佳，对于高品质高甜度的葡萄酒保持时间可以达到几周以上。
波特酒的品质和风格同样也是决定它寿命的重要因素。使用特殊酒塞密封冷藏红宝石波特酒（RubyPort）和晚装瓶年份波特酒（LBV）开瓶一周仍能保持很好的状态，而茶色波特（TawnyPort）在橡木桶中陈年时间较长，已“习惯”与空气接触，所以开瓶后放置两至三周依然有极佳的表现。”
葡萄酒开瓶后怎么保存
1重新封口，将瓶塞按照原样塞入瓶中，对于年份悠久的特别适用。
2放入冰箱中冷藏，可以放在冰箱里保存相当一段时间。
3但是经过冷藏的葡萄酒，在饮用前应让其温度升到室温。
4如果有未喝完的酒，可以将酒分装到小瓶中保存。
5在酒瓶中打入氮气等，可以保护酒不被氧化。
6将打开的葡萄酒利用特殊的塑胶塞子，抽气泵抽掉瓶中空气进行密封。
小编提示：葡萄酒开瓶后能存放多久，你学到了吗，虽然含酒精量不是很多，但容易上头容易醉，建议少量饮用，而且一般的葡萄酒开瓶后不能存放很久哦，建议两到三天尽量饮用完，小编建议葡萄酒含酒量不高，但是不要酗酒哦，且不要贪杯哦。
