如果谈到如果盘点精酿啤酒是普遍接受度比较高的一种啤酒，它与常见的工业啤酒有一定的区别，相对于普通啤酒要更加的高端，采用麦芽啤酒，花酵母，经过科学的技术酿造而成，在制作过程中不会添加任何的防腐剂和色素，采用最上等的材料制作而成，可以说精酿啤酒是人们追求的更高层次，当然相比于普通的啤酒而言，它的价格也比较昂贵。如果说全球十大精酿啤酒，您都知道哪些呢？
全球十大精酿啤酒
1、罗斯福Rochefort（7.5-11.3vol）
我最喜欢的一款，经典中的经典，罗斯福修道院精酿啤酒属于比利时风格的烈性发酵黑啤酒，6、8、10三个号对应三个酒精含量级别基本、强、烈性。倒入杯中酒体呈深红褐色，有比例适中的焦黄色泡沫，这层泡沫极其细腻。在喉咙处留下淡淡的啤酒花味道，口腔中充满水果混合酒精的香味，作为酒局的收宫之作，喝好就乖乖回家睡觉。
个人描述：入口无刺激似咖啡般醇厚，微苦，吞咽后有干红的余味。这款是我最喜欢的口味。
2、智美Chimay(7-9vol)
智美是历史悠久全世界产量第一的修道院啤酒厂，用自家独特的酿酒工艺酿造出独特的杏与香料的口感。以酒标的颜色划分为红帽（普通，有淡淡甜味）、白帽（中间口味，有淡淡苦味）、蓝帽（顶级之作，酒性较烈）。
个人描述：入口是水啤的味道，饮下刹那间苦味蔓延。
3、格林王BELHAVEN精酿啤酒(4.5-7vol)
GreenKing很多卖，主席同款。这款是品牌中的一个系列，英国苏格兰的酿造啤酒，非常强烈的口感混合着一丝水果气息。本系列有卫哈维啤酒4.7vol、艾尔5.2vol、黑啤7vol、比尔森啤酒4.8vol、蓟花啤酒5.6vol。
个人评价：主席同款，我买的是黑啤，正常的精酿口味加上一点点焦糖的味道，蛮好。
4、督威DuvelBeer艾尔啤酒(8.5vol)
Duvel在弗兰德语中是魔鬼的意思，这款啤酒是从苏格兰艾尔啤酒改良得到的英式黑啤。柑橘、苹果酒、酵母伴随啤酒花使麦芽的醇厚香气与苦涩结合，泡沫细腻。
个人评价：入口是清爽的，下一秒开始就是酸苦的口感，我是觉得有些苦了，但苦味比智美蓝帽要稍淡一些。
5、白熊白啤酒VedettWhite(4.7vol)
VEDETT是督威旗下的明星产品，首先包装很萌。闻起来很轻甜，口感有比利时白啤的清新和柑橘柠檬蜂蜜的香甜柔滑，清淡顺口，甜度苦度都恰到好处。是能唤起少女心、软妹可以驾驭的一款白啤酒。
个人描述：清淡版罗斯福10号，就像罗斯福兑了水。没啥说的，经典的味道。
6、福佳Hoegaarden双料白啤(4.7vol)
由矿泉水、小麦、啤酒花、荽菜（香菜）和陈皮制成，赋予白啤的清香和后味的辛辣。除了最出名的白啤，还有尊贵、凯撒、原始、拉德乐莱姆可以选择，据说尊贵也比较好喝，但我这次没买。最近还出了覆盆子果啤哦，包装粉蓝女士可以尝试。
个人描述：和水啤没什么区别，后味有点点辛辣，可以和水啤一样喝。
7、凯旋1664Kronenbourg1664Blac白啤(5vol)
凯旋这款酒相信大家看瓶子都不陌生，因为可以畅饮所以KTV常备。酒体苍白金黄，有花香气，大量水果味无苦味，很甜爽。由酒精度和口味不同划分为5种口味：蓝瓶白啤、玫瑰、金装、复古、树莓。
个人描述：最适合像水啤喝法的一款，味道淡的像在喝雪花啤酒，除非大口喝否则除了略淡花香和水啤没明显区别。
8、科洛娜CORONA墨西哥啤酒(4.5vol)
连女生都爱的轻柔而鲜明的酒花味，大众普及度较高。
个人描述：小口酌是和水啤没明显区别的，满口的时候才会有强烈的麦芽汁刺激感，但并不强烈，总体上来说还是和水啤很像的，一定配柠檬或瓶口抹盐。
9、樱桃小粉象DelirumRed果啤(8vol)
精酿啤酒入坑级别，网络上传说中的失身酒。其实没那么夸张了，但是毕竟8的酒精度，你当果汁喝当然晕的快。有几种瓶子不同的包装，深粉象是黑啤、浅粉象是黄啤，酒精度8.5，口感均偏甜。喝下来加了樱桃汁的樱桃味最好喝。
个人描述：樱桃香槟的口感，入口有高度麦芽的刺激感，留味是樱桃特有的微苦。同事说要加一条，不适合在办公室饮用哈哈哈。
10、奢莉樱桃小麦女士果啤CherieBeer(5vol)
被称为“修道院前的樱桃啤酒”，莫名有种禁欲系的感觉。然而这种包装直男还是别尝试了。樱桃香、树莓汁、麦芽香、啤酒花儿，酸酸甜甜就是我。
个人描述：您知道有个药叫急支糖浆吗？此乃带汽清淡版。
精酿啤酒与普通啤酒的区别
1、原料不同
精酿啤酒的话使用的原料主要有麦芽和啤酒花、酵母加上水来进行酿造的，而且也不会添加添加剂，属于比较纯天然的酿造，所以和一般的工业啤酒来比较就是麦芽的成分和啤酒花的成分会更多一些，酿造出来的啤酒其含有的麦芽汁的浓度也会比一般的啤酒高很多，当然这种高端的精酿啤酒选择的酿造材料都是比较上乘的。而工业啤酒在酿造的时候为了减少酿造的成本会在麦芽、啤酒花、酵母和水以外还添加比较多的大米、玉米、淀粉等来取代其中一部分的麦芽。所以这样酿造出来的啤酒成本没有那么高，而且麦芽汁的浓度也会低一些，口感喝起来就会淡一点。
2、发酵工艺不同
精酿啤酒采用的酿造工艺被称为艾尔工艺，采用的是将酵母放在发酵罐的顶端来进行发酵，所以会酵母法浮在啤酒液的上面，对于发酵的温度控制也比较严格，需要严格控制在10-20度左右，而且精酿啤酒采用的发酵罐会比较小一点，发酵完成以后也不会进行过滤和杀菌等步骤，而工业啤酒采用的是拉格工艺酿造，和精酿啤酒相反的是，其酵母是在发酵罐的底部进行工作的。而且温度控制是在10度以下，发酵完成以后还会进行必要的过滤和杀菌，这样主要是为了增加啤酒的保鲜时间。
3、发酵时间不同
精酿啤酒与普通的工业啤酒的很大一个部分就是其发酵的时间不同，因为精酿啤酒是属于比较高端的啤酒，其发酵的时候是不需要去计算成本的，所以对于发酵的时间不会过多的去重视，也就是不需要去考虑时间的成本问题，所以就算一般的精酿啤酒最少也要发酵够两个多月才行，这样的精酿啤酒发酵十分的充分，而且让其含有的麦芽汁浓度也就更高了，口味也就更加的浓郁，相反、工业啤酒需要考虑大量的成分和时间成本等，所以为了批量生产更多的啤酒是不会花费那么多的时间去发酵啤酒的。
小编总结，啤酒具有悠久的历史，作为一种特别常见的饮品，它永远不能被其它饮品所替代，通常我们叫上自己的好朋友，在他大排档点上一瓶啤酒，就感觉到全身身心舒畅，现在市场上，普遍推出的尽量啤酒，它与其他的普通啤酒相比要更加具有特色，因此受到消费者的喜爱和追捧。
