现在在市场上涌现了各种各样的啤酒，可以根据酿造工艺的口感进行一定的划分，白啤酒作为人们比较喜欢的饮品，他经过特殊的制作过程酿造而成白啤酒的颜色为真正的白色，它通常和白葡萄酒是非常类似的，泡沫更加的干净丰富，主要是在小麦的基础上进行一定的加工，会带给你一种细腻的口感，相比于普通的啤酒要略胜一筹。
白啤酒：
和白葡萄酒类似，白啤也并不会呈现真正的白色。通常，白啤的颜色呈黄色，不过由于其白色泡沫干净而又丰富，因而才被称之为白啤。
和其它啤酒不同，白啤一般指的是往麦芽中添加较大比例的小麦后再采用上发酵法生产而来的一种浅色啤酒，因此白啤的实质可以说就是小麦啤酒。常见的白啤有来自比利时的Witbier、德国的Weissbier和Weizenbier以及美国的Wheatbeer，当然其它类似风格也遍布世界各地。
黄啤酒：
国人日常能够喝得到的啤酒绝大部分呈黄色，因此有黄啤这种称呼也就不足为奇了。当然黄啤的颜色也不是千篇一律的色调，有的呈淡黄色，有的则呈金黄色甚至黄棕色，总之大都是浅色麦芽带来的结果。黄啤的酒花香气较为浓郁，口味也更纯正，不过略带苦味。
虽然有些人表示不太喜欢，但这似乎并没有阻止黄啤在中国的霸主地位，因为到目前为止我国绝大多数啤酒都依然还是黄啤。当然，比利时的金色艾尔(BlondeAle)和英国的淡色艾尔(PaleAle)等也属于黄啤的范畴，且一般呈现金黄色；来自捷克的皮尔森(Pilsener)就是黄啤中的代表品牌。
白啤酒这边有比利时白啤酒和德国的小麦啤酒，是属于那种水果气味比较重的啤酒，口感比较甜比较解渴。而你大家常见的黄啤酒，应该是指一般我们喝的青岛这种啤酒，这是皮尔森型啤酒，大麦芽含量高则重麦芽味，像德国和捷克的那些拉格啤酒，而青岛这种酒的麦芽含量低。
股哟产黄啤酒一般重酒花味，苦味重，这种啤酒主要是开胃和清口，就口味来说德国和比利时的白啤酒要复杂一些，而淡色拉格啤酒也就是所谓的黄啤要纯净一些。只能说白啤和黄啤各有各的特色，并不存在哪个好喝，只是看大家比较喜欢那种口感罢了。
白啤酒哪个牌子好
1、福佳白啤酒（比利时）
福佳白啤酒（Hoegaarden）是比利时的啤酒品牌之一，以专门制作传统风味的比利时白啤酒（Witbier）而闻名。
2、凯撒白啤酒（德国）
凯撒啤酒距今已有近三百年的历史，它自然纯正的品质验证了一句古老的格言“酿造啤酒，不要用其他多余的配料，除了水，大麦和啤酒花”，世界各地的啤酒专家对它的品质大加赞赏。凯撒啤酒出口到世界上二十多个国家，它的高品质及其融入了时尚理念的包装广受世界各地啤酒爱好者的推崇。
3、黑森马蹄白啤酒（德国）
1516年德国纯度法实施后，采用德国纯正传统工艺酿造而成（1516年德国质量纯度法案（纯啤酒令）：规定德国啤酒只能以麦芽、啤酒花和水三种原料制作，后来允许加酵母，因为当时还没有酵母出现）以上给大家介绍了3款比较著名的白啤酒品牌。另外白啤酒品牌还有皇家小麦白啤酒、法国克伦堡凯旋白啤酒、柏龙小麦白啤酒等等。
综上所述，白啤酒主要是添加一定的小麦比例酿造而成作为一种浅色的啤酒，现在在德国和美国是特别流行的，与其他风格的白啤酒有着类似的效果，也有着与众不同之处，而普通啤酒通常是我们所说的黄啤酒，它主要是以大麦芽酿造而成相，对于啤酒而言，并没有一种浓郁的味道，白啤酒作为比利时非常出名的产品，充满着浓郁的水果味，口感更加的甜润，可以起到节课的效果哦。
