在市场上，高度酒和低度酒是人们普遍可以见到的，而对于一些人而言，他们可能对于高度酒青睐有加，但是有的时候会喝不了高度酒，或者是不喜欢喝高度酒，具体是什么原因所导致的呢？下面小编给您阐述一下。
身体吃不消
对于现在的年轻人来说，人们在工作应酬的时候才不得不喝白酒，就算是喝白酒，也不如以前那样爽快了。主要还是因为身体真的受不了。一般情况下，人们在喝白酒的时候只会喝一些普通的白酒，而如果在喝普通白酒时喝醉了，第二天便会感觉到非常难受。
观念的改变
现在，人们的思想观念也有所改变，就算是喝酒，追求的也不再是快乐，而是健康。所以，喝白酒的人也是越来越少。对于现在的年轻人来说，人们的生活压力比较大，这就让他们自己在一定程度上控制消费水平。
防止酒驾
醉酒之后可能因为一些小事就和别人大打出手，而酒后开车也很有可能会造成不良后果，这样便会给社会的发展带来负面影响。
高度烈性酒历史上是什么时候出现的
说到蒸馏型制酒，就不得不说一位伟大的炼金术士，帕拉塞尔苏斯。
蒸馏的方法，人类在很早时期便学会了这一提纯液体的方法。但由于冷却方法和实验器具的限制，人类并没有发现并成功提纯酒精。13世纪，随着凯旋的十字军归来的是他们从阿拉伯城市中掠夺的各种书籍，其中包括了大量的古希腊文献，以及阿拉伯炼金术先驱们的笔记。这些书籍被安置在了萨莱诺的医学院（ScuolaMedicaSalernitana），并由阿拉伯语翻译为拉丁语。正是这一时期，欧洲人学会了阿拉伯先知们的蒸馏法。但人们还没有将提纯酒精和饮料联系起来。虽然人们发现了文献中关于提纯酒精的方法，但其描写是被“加密”的---这是中世纪炼金术士的传统。
帕拉塞尔苏斯（历史上最伟大的炼金术士，《钢炼》中兄弟二人的父亲的原型）发明了提纯酒精的方法。根据他自己的记录，他提纯的酒精可以“燃烧后不留任何痕迹”，“沾有它的布条可以点燃，并且丝毫不损伤布条”。而正是由于这些神奇的现象，使得帕拉塞尔苏斯认为自己发现了传说中的“永生之药”Elixir。从此，作为饮料的蒸馏酒的工艺便确定下来：材料发酵，浸出发酵汁液，蒸馏提纯，加入纯净水。这些步骤全部源自於中世纪炼金术士们的创造。而我们熟知的几大蒸馏酒：白干，威士忌，白兰地，朗姆，琴酒等等，除琴酒和朗姆诞生于工业时代，其他的三种都源自中世纪。威士忌和白兰地，在加水后还有置于木桶熟成的这一过程，因此饮用时的风味，除少部分来自于原材料以外，大部分来自于贮藏的木桶。而白干则免去了这一步骤，用泥坛储存，因此风味相对更强烈。时间上来说，白干诞生于宋元，比威士忌和白兰地稍早。现今的英语中，Spirit除了“烈酒”的意思外，还有“灵魂”的意思，这也是源于帕拉塞尔苏斯对这种饮料的命名：物质的本源，源自阿拉伯语的灵魂()并由古法语传来。时至今日，威士忌的别名仍然是“生命之水”（古苏格兰语uisgebeatha，中古英语iskiebae，意义为拉丁语aquavītae），在一定程度上反映了其炼金术的背景文化。话说中国人和蒙古人虽然没有炼金术，但如何能获得蒸馏法制酒？这源自于蒙古高原的低气温和高海拔。在煮沸酒水混合物的时候，水无法快速充分沸腾，而挥发出的酒精又能够很快地凝结并收集起来，可以说是大自然的赐物吧。
小编总结，尤其是对于现在的年轻人而言，他们对于高度白酒完全是接受不了的，无论是在应酬还是在家庭聚会的时候，即便是喝酒也不会选择高度白酒，通常会选择一些啤酒或者是低度系列的白酒类饮品，随着人们观念的改变，对于健康的需求也越来越重视，其实人们追求的不仅仅是快乐而是健康，所以即便是生活压力再大，也会对于高度白酒避之不及，这样在一定程度上控制了消费的水平对于身体也会有着很好的效果，因为现在家家户户都会拥有自己的代步工具，现在随着人们思想观念的改变人们可能对于白酒就会没有那么青睐，否则会给社会带来一些比较负面的能量。
