干啤酒它喝起来的时候会有一种不甜不净的味道，也不会留有任何的异味，是由日本率先推出的一款啤酒，拥有着极其丰富的二氧化碳，曾经一经推出便在日本轰动，现在成为了比较流行的啤酒，对于年轻人来说更加的喜欢。在沿海南方城市备受人们的推崇，在酿造的过程中保持最谨慎的态度，从而对于酵母菌拥有着一定的调和作用。
干啤酒又称低糖啤酒，或低热值啤酒。20世纪80年代末，日本朝日公司率先推出了干啤酒。该啤酒的发酵度高，糖分低，二氧化碳含量高，口味清爽，杀口力强。
干啤酒生产所用原料与普通啤酒类似，如麦芽要求色淡，发芽率高，溶解度高，糖化时间短，糖化力强，库尔巴哈值（麦芽蛋白溶解度）42%以上；麦芽辅助原料可使用大米，也可使用白砂糖，以提高可发酵性糖，增加其发酵度，降低色度。国家标准中规定，干啤酒的真正发酵度必须在72%以上，比普通啤酒高3~5个百分点。
这便是啤酒中的干啤酒了，虽然解释的十分清楚，但是还是有点让人难以理解。其实小编觉得，干啤和普通啤酒差别并不大，只不过是特殊工艺酿造而成的罢了，而且较普通啤酒而言，干啤糖分低，热值低，比普通啤酒更加健康！
糖尿病可以喝干啤吗
干啤和普通的啤酒在制作工艺和成分上会有一定的饿差别，干啤的主要特点是发酵度高，含极少的残糖成分。它符合现代人对啤酒的新潮追求，低热低糖，喝后不会使人轻易发胖。干啤酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分残留，干啤使用特殊酵母使糖继续发酵，把糖降到一定浓度之下。理论上说糖尿病人可以饮用干啤，但对于糖尿病患者来讲，还是什么啤酒都不饮为好。毕竟干啤也只是做到了尽可能的低糖，并不是无糖。喝多了还是会引起血糖升高的，只不过比其他啤酒温和一些罢了。
综上所述，干啤酒做为一款低热值，低热量的啤酒，对于普通的啤酒而言，它喝起来要更加的健康，对于人的身体拥有着一定的营养，物质和营养价值，口感是十分清爽的，而且，在酿造的过程中会使用一些辅助的原料，例如大米，白砂糖，这样不仅仅可以提高啤酒的口感，也能够提高它的发酵程度。即便是对于一些糖尿病患者也可以进行适量的饮用，不会造成任何的危害。
综上所述，干啤酒做为一款低热值，低热量的啤酒，对于普通的啤酒而言，它喝起来要更加的健康，对于人的身体拥有着一定的营养，物质和营养价值，口感是十分清爽的，而且，在酿造的过程中会使用一些辅助的原料，例如大米，白砂糖，这样不仅仅可以提高啤酒的口感，也能够提高它的发酵程度。即便是对于一些糖尿病患者也可以进行适量的饮用，不会造成任何的危害。
