很多人对于红酒是青睐有加的，很多爱酒人士可能对于葡萄酒有着一定的了解，通常而言如果想要达到最理想的状态，就需要我们进行长期的存放，否则才会发生不可逆转的伤害。如今，想要更好的储存红酒，就需要有专业的储存空间，这样才能够导致它有着很长时间的保质期，从而不会产生变质的可能性。
根据红酒自身的特性，并不是所有的红酒都适合长期存放的，只有少数的高级的红酒才有陈年价值。一般的红酒大概能存放10-15年，而顶级的庄园酒可以存在20-50年以上。如果家里没有贮藏红酒的条件，还是要尽快把红酒喝完。
一般来说，红葡萄酒比白葡萄酒更具陈年潜力，因为红葡萄酒中有丰富的单宁和花青素等
酚类物质作为支撑。具有高酸、高单宁、高残糖、多果味这几个特点的葡萄酒很适合陈年，
而在所有葡萄酒中，赤霞珠葡萄酒的陈年潜力是最大的。
所以只要您的红酒密封完全，是可以继续喝的，酒一般越放置的时间久，酒的品质会越来
越好，但要注意密封完全，不能接触空气。
红酒正确的保存方式
目前市面上的葡萄酒酒柜主要分为半导体酒柜和压缩机酒柜。
半导体酒柜
半导体电子酒柜是利用“热电效应”制冷原理，制冷温度在12-18℃左右。因为是采用电子制冷，所以噪音小，无振动，可以防止葡萄酒在储存过程中的过度氧化；而且因为不需要制冷剂，所以更环保。但因为它功率小，容量小，所以满足不了大批量储酒的需求。
压缩机酒柜
压缩机酒柜的制冷效率大概是半导体的三倍，具有更强大的制冷能力，温度可控制在5-18℃内，而且压缩机酒柜可以更好地抵御温差和高温的影响，维持内部温度的稳定。
所以，如果家中藏酒需求不大，那就选择半导体酒柜；如果家中藏酒数量多、种类杂且酒的质量较高，那么最好还是选用稳定的压缩机酒柜。
理想的酒窖是什么样的
如果你的经济条件已经允许你的藏酒数多于500瓶，那么你就应该为你的葡萄酒们开辟一个合适的地方来专门储藏它们了，也就是说你需要一个酒窖！
那么什么样的房间适合作为酒窖呢？
首先，这个房间必须有恒定的温度，无论是在夏季或是在冬季都能保持在12℃至15℃之间，所以最好选择有空调的地方或地下室；其次，这里湿度水平必须适中，因为过于潮湿的墙壁会使葡萄酒的橡木塞受到污染，因此如果选择地下室的话，应该做好湿度防控措施。
酒架材料的选择也是有学问的，最好选用木质的（而不是金属的），因为木质的有一定的防振功能。如果酒瓶的次序排列合理，10长的木架可以放1000瓶葡萄酒呢。
酒窖里葡萄酒的纵向排列顺序也是有讲究的，从低到高最好先放起泡酒，接下来是白葡萄酒、桃红葡萄酒，最上面放红葡萄酒。
为了防治葡萄酒因环境振动而造成的过度氧化，所以酒窖最好选择远离交通要道的地方。酒窖的灯光应该是微弱的，最好用带罩的台灯，并保证光线集中在酒窖的中央，而不是直接照在葡萄酒瓶上。同时也要保证酒窖的空气流动性，防止葡萄酒“窜味”，所以也最好不要在酒窖里放其他的食物，尤其是像腊肠、熏肉此类的。
小编总结，通常我们会根据红酒自身的性质来决定他是否可以进行长时间的存放，对于一些品质极好的红酒，可以达到10年到15年，如果是比较普通一点的红酒，很有可能在与空气进行接触的过程中导致氧化的反应，使得红酒的口感有所降低，香气也会有所流失，对于我们的身体健康不会有着任何的好处。无论是自己储藏红酒还是在市场上进行购买红酒，都一定要去更好的鉴别是否发生了变质的可能。
