一直以来红酒有着十分独特的香气和口感，相比于其他酒类的饮品，红酒的酒精度数要比较低一点，根据不同的酒类一瓶可以将葡萄酒分为白葡萄酒，桃红葡萄酒以及红葡萄酒，而今天小编要带您领略的是西班牙的白葡萄酒，一款好的白葡萄酒必然离不开它的酿造品种，那么西班牙的白葡萄酒酿造品种都有哪些？
1、阿尔巴利诺（Albarino）
在西班牙所有的白葡萄品种中，阿尔巴利诺葡萄是最早一批用于酿制单品酒，并出现在酒标上的品种。有时，阿尔巴利诺葡萄酒在上市之前会使用橡木桶熟成，或在不锈钢罐中陈放数年，但不管采取何种方式，该品种的陈年潜力均比西班牙大部分的浅色葡萄品种大。有时，阿尔巴利诺葡萄会和洛雷罗（Loureiro）、特雷萨杜拉（Treixadura）和凯诺（Caino）混酿。
阿尔巴利诺也是西班牙最受欢迎的白葡萄品种，用它酿制出的酒品散发着葡萄柚和柠檬等柑橘水果的芳香，还略带桃子和杏仁的味道。由于此种葡萄酒的酸度较高，所以酒体清淡且干爽清新。此外，阿尔巴利诺葡萄酒的酒精度相对较高，大约在11%至13%之间。这种酒能与许多鱼类和贝类食物搭配佐餐。
2、弗德乔（Verdejo）
弗德乔是一种干型的白葡萄酒，与长相思（SauvignonBlanc）葡萄酒有些相似。此酒通常散发着青草和甜瓜的芳香，还略带桃子、梨子和杏子的香气。这种葡萄酒在配餐方面是“多面手”，与奶酪、熏三文鱼和辛辣的食物等能形成很好的搭配。
3、阿依仑（Airen）
阿依仑是西班牙种植最为广泛的葡萄品种之一，约占该国葡萄品种总面积的30%。阿依仑葡萄酒通常呈干型，酒体清淡，散发着柠檬和苹果的芳香，还带有柑橘水果的风味。此外，在西班牙，阿依伦多用于酿制价格低廉的白葡萄酒。如今，在温控技术的使用下，该品种酿制出的葡萄酒口感爽脆，适合年轻时饮用，非常适合与鱼类和海鲜食物搭配佐餐。
4、里伯莱达（VinaReboreda）
里伯莱达葡萄酒是由4种葡萄品种调配而成的白葡萄酒，通常呈浅黄色或草黄色，还散发着桃子、杏仁和热带水果的芳香。这种葡萄酒的口感一般清淡爽脆，还带有苹果、梨子和葡萄柚的味道，十分适合与鸡肉和鱼肉等食物搭配佐餐。
葡萄酒饮用温度
与其他的饮品不同，葡萄酒的饮用过程对温度的要求较为严格，这不仅表现为不同类型的酒需要不同的饮用温度，即使同是红葡萄酒，不同特点的酒也都有各自适饮温度。日常生活中，将酒的温度严格控制在推荐范围之内并不是件容易的事情。下面向大家介绍一下通用原则。一般来讲，白酒的饮用温度要比红酒低，主要因为白酒的酸度比较高，而且会以清爽的口感和果香为主要特色，温度高了酸味会过重，一般以8—12℃为宜。
而红酒是以复杂的香气和丰实的口感为主要特色，温度过低会使得香气封闭起来，最高温度不要超过20℃，温度过高会使酒精味很重，影响对香味的感观。起泡葡萄酒在4—8℃之间，可以减缓二氧化碳释放，增加细致柔顺、绵密清脆的起泡。如果你觉得上面的方法还是很繁琐，以下“20分钟”原则可以帮你轻松搞定大多数葡萄酒：如果喝得是白酒，提前半天将酒放入冰箱，在吃饭前20分钟拿出来，到吃饭时就会差不多在10℃左右；如果喝红葡萄酒，在饭前20分钟放入冰箱，吃饭时拿出来基本上就是16℃左右。
综上所述，在所有的白葡萄品种中阿尔巴利诺白葡萄品种是非常受欢迎的，在酿造的过程中会经过橡木桶的储存，在不锈钢桶中进行一定的存放，这样不仅仅让他能够散发出葡萄柚和柠檬的味道同时也携带着杏仁的香气，由于这样的白葡萄酒喝起来更加的清新爽口，酒精浓度大约在11度到13度之间，特别适合做开胃酒或者是佐餐酒可以搭配鱼类或者是扇贝类的食物进行饮用，效果更佳。
