在葡萄牙当地有着完全与众不同的葡萄酒种类，其中包括白葡萄酒，玫瑰葡萄酒，起泡酒，不同的地理气候，对葡萄酒的打造也会有着与众不同的地方，在葡萄牙当天有着最别致的地理位置和土壤对于葡萄的种植也会有着好处和促进的作用，在当地诞生了比较有名的葡萄酒庄园，它被誉为是葡萄牙的第一庄园。
飞鸟园（QuintadoNoval）是葡萄牙最古老最贵的波特酒庄之一，创建于1715年，一直以“老藤单一园年份葡萄酒”而著称，其中出产的国家年份波特酒（NacionalVintagePort）更是常年被评为葡萄牙最贵的波特酒，产量极低，每年仅2,000瓶左右，且只在最优异的年份才酿造。其中1997年和2011年的飞鸟园国家年份波特酒更被罗伯特?帕克（RobertParker）评为100分。
酒庄不仅出产优异的波特酒，同时也出产高品质的干红葡萄酒，由国产多瑞加（TourigaNacional）等本地葡萄品种酿造，颜色深浓，带有充沛果味和辛料味，酒体厚重饱满，层次复杂多变，是杜罗河谷最具代表性的干红葡萄酒之一。
葡萄牙葡萄酒的种类
白葡萄酒
葡萄牙具有独特风格的白葡萄酒主要产于葡萄牙西北部，度数低，酸度高且十分清新。葡萄牙白葡萄酒有清爽提神的果香白葡萄酒和浓郁白葡萄酒。果香白葡萄酒在任何时候都是令人清爽的开胃酒，浓郁白葡萄酒酒精度高质地醇厚，可以和熏制食物很好地搭配。
玫瑰葡萄酒
在葡萄牙，没有一个很有名气的玫瑰葡萄酒产区，玫瑰葡萄酒算是一种海边葡萄酒，并且被大量出口。不管是葡萄牙本地的还是外来品种的红葡萄，都有可能被生产成为玫瑰葡萄酒。玫瑰葡萄酒喝起来比较舒滑，风格温和，烧烤的时候可以选择低度数的玫瑰葡萄酒。
气泡酒
含气葡萄酒需要高的单宁，主要产自葡萄牙的较寒冷的地方。炎热的夏天，含气葡萄可以提神；寒冷的冬天，含气葡萄酒可以令人精神。气泡酒也是调配色拉的理想选择。
波特酒
波特酒属于酒精加强葡萄酒，由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒是甜。波特酒是世界上古老的酒种类，它的口味和香气受到了中国传统的老酒客的喜爱。被允许用来酿造波特酒的葡萄品种有80多种，其中以多瑞加最为著名。
小编总结，飞鸟园酒庄作为最古老的波特酒，在这里所生产出的葡萄酒有着不一样的年份，有着非常高的评价，受到了人们的欢迎，所生产出优质的葡萄酒旗下是多种多样的，不仅仅包含波特酒，也包含干红葡萄酒，利用本国所种植的葡萄品种为主酿造而成，颜色要更加的深一些，喝起来口感比较饱满，作为最具有特色的代表品牌，拥有着复杂多变的特色，口感比较温和，已经成为了人们最理想的选择，令人精神怡畅。
