现在随着葡萄酒产业的发展，也已经开始走向了国际化，我国的葡萄酒，有着广泛的发展空间。从而涌现出了很多性价比比较高的葡萄酒，其实在最开始，如果说到比较有名的葡萄酒，很多人会想到西方的葡萄酒，他一直以来有着很晚的起步战略周在古代的时候，张謇出使西域才带来了最先进的葡萄种植方法和酿造技术，到了唐朝的时候葡萄酒产业才进入了最成熟的阶段。
一说起葡萄酒，相信很多朋友一定脱口而出，法国，意大利，美国，澳大利亚，智利，阿根廷······
但是往往忽略了我们的祖国--中国，中国现在作为世界第六大葡萄酒产区，其酿造技艺也是由来已久。
葡萄酒，不同于白酒等的蒸馏酒，它是和黄酒等属于酿造酒，是经发酵，压榨或过滤而得的酒。
传说“猿猴造酒”的酒就是葡萄酒。中国葡萄酒的历史从文字记载上要追溯到汉武帝时期（公元前140年-公元前88年）张骞出使归来，葡萄种植和酿酒技艺开始了规模发展。
到了唐朝，葡萄酒酿造进入成熟期，其中名相谏臣魏征就是著名的葡萄酒酿酒大师，“醹醁胜兰生,翠涛过玉薤。千日醉不醒,十年味不败。”就是李世民赞赏他的技艺的诗。
历经宋、元是中国葡萄酒的巅峰时期。到晚清，张裕创始人张弼士采用西方橡木桶储藏，引进西方葡萄品种，开始了中国葡萄酒的工业化。
2016年OIV数据显示，中国目前有84.7万公顷葡萄园种植面积.占世界葡萄种植11%，已然成为世界第二大葡萄种植区。其中，中国主要几大种植产区分别是：
1，胶东产区
2，东北产区
3，黄河故道
4，新疆产区
5，河北产区
6，天津产区
7，宁夏产区
8，甘肃产区
9，云南产区
10，其他产区
中国白酒逐渐走向世界，开始国际化，但中国葡萄酒产业经过2011-2013的高速发展，近几年出现低迷，一个来自进口葡萄酒的冲击，一个市场趋于理性消费。希望中国葡萄酒能带给广大消费者更多高性价比的葡萄酒。
中国葡萄酒口感如何
口感当然是品尝葡萄酒后在口腔中的表现。口感来自于葡萄酒中糖份、酸度、单宁等元素，这些元素，对于葡萄酒的平衡与风格起到很重要的作用。这些元素含量的高低，是口感的具体表现。糖份多，口感自然甜，酸度高，口水自然分泌多，单宁高，口感自然艰涩。所以，选择口感，实际上是选择这些元素的表现。很多人喜欢老一些的葡萄酒，大概是因为经过陈年以后，单宁成熟，不会那么艰涩，这可能就是很多人口中的“顺”一些吧。
但实际上口感与味觉、触觉以及嗅觉特征都有相关，味觉包括糖份、酸度、苦味；触觉有涩与质感；而嗅觉则表现出风味特征。而其中起重要作用的是我们的舌头。例如舌尖对糖份最敏感，舌两侧对酸度敏感，而舌头后半部分则对苦味更敏感。所以，为了让我们充分感受到葡萄酒，我们喝一小口酒，再从嘴唇吸入一点空气，让酒液充分接触口腔的每一个部位，气味性的东西会通过口腔进入鼻腔来感受葡萄酒的风味特征。
糖份反映出来是甜度，有时候果味浓郁与高酒精度也会带来一定的甜感。根椐糖份含量划分标准，当糖份小于4克/升的时候，舌头感知不到葡萄酒的甜度，我们称之为干型，而5-12克/升的时候，可以微量感受到一点甜，称之为半干。半甜型酒的糖含量则在12克/升—45克/升间，含糖量超过45克/升的时候，便是甜型酒了。含糖量起过150克/升的时候，有时候会称之为“极甜”。但这个不是通用的，在欧盟境内，对于起泡酒而言则需要更高的糖份，如干型酒的糖份含量是17-32克/升，半干则需要32-50克/升的糖份含量。糖份的通用描述为：干—半干—半甜—甜
综上所述，葡萄酒作为人们比较喜欢的饮品，如今随着生活水平的提高，很多人对于葡萄酒青睐有加，爱不释手，它不仅仅能够带给人们无与伦比的口感和单宁的含量，也能够对于人的未来造成很大的冲击，喝完之后对女人的身体有着一定的好处，可以提高人的免疫力和新陈代谢。也能够起到防治心血管疾病和肿瘤的现象，这是一款既有口感又有健康类型的保健饮品。
