哺乳期能喝葡萄酒吗?有什么作用?

  众所周知,在我们身边很多女人很喜欢喝葡萄酒,每天睡前喝几口葡萄酒确实可以让身体更健康,睡眠更好,达到美容养颜的作用。葡萄酒的品种很多,口味也会有一些差异。对我们的身体可以发挥的作用也有一些不同,哺乳期能喝葡萄酒吗?有什么作用?

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  哺乳期能喝葡萄酒

  在中法庄园从事技术支持工作的法国籍酿酒师尼古拉先生说,在太太分娩后,他送给太太的前列份礼物,就是两瓶上好的波尔多红葡萄酒。“优质的红葡萄酒中含有丰富的铁,对女性非常有好处,可以起到补血的作用,使脸色变得红润。同时,女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加,产后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,对身材的恢复很有帮助。”

  北京积水潭医院妇产科副主任孙丽芳在接受记者采访时说,葡萄酒中的酒精含量并不高,只要不是酒精过敏体质的人,一天喝一小杯(大约50毫升)是没有问题的。哺乳期的人应尽量在哺乳后喝,这样到下次哺乳时,体内的酒精已被大部分降解,对婴儿不会有很大影响。

  葡萄酒除富含人体所需的8种氨基酸外,还有丰富的原花青素和白黎芦醇

  除上述功效外,中国农业大学葡萄酒科技发展中心助理工程师时同华说,葡萄酒除富含人体所需的8种氨基酸外,还有丰富的原花青素和白黎芦醇。原花青素是保卫心血管的标兵,白黎芦醇则是出色的癌细胞杀手。目前已经有越来越多的研究显示,每天喝一定量葡萄酒,可以有效预防乳腺癌、胃癌等疾病。不过要提醒大家,购买时一定要选正规厂家生产的葡萄酒。好的葡萄酒完全由葡萄发酵而成,味道甘酸、微甜,不含任何添加剂。那种喝起来比较甜的葡萄酒(除特殊工艺发酵的甜酒外),都加入了很多糖,大家还是少喝为好。

  葡萄酒的营养成分有哪些

  从营养学的观点来看,葡萄酒中的营养成分比较丰富,所以适量饮用葡萄酒可以使人减轻疲劳、兴奋神经、防止口角溃疡,还可以维持皮肤和神经健康。葡萄酒中所含的维生素B6对于蛋白质的代谢有重要作用,所含的肌醇能够增强肠的吸附能力,促进人的食欲。因此,用葡萄酒作开胃酒及消化酒是科学的。葡萄酒中所含的钙、钾、锰、锌等元素能够促进骨骼、肌肉的生长和发育,防止血管硬化。

  科学家对葡萄进行药理活性研究后发现了白藜芦醇,它具有抗菌、抗炎、抗癌、抗血栓、抗高血脂症等作用。肿瘤和心脏病是目前影响人类健康的两大疾病,而葡萄酒中所含的白藜芦醇对此有预防作用。

  葡萄酒饮用量多少

  饮用干红葡萄酒与降低冠心病、动脉硬化、血栓形成的关系,认为每日适量饮用葡萄酒对健康有益。专家对多名老年脑力劳动者进行了调查,坚持每天睡前饮用干红葡萄酒1小杯(约80ml左右),他们的睡眠质量提高了,冠心病也得到了控制。

  怎么判断葡萄酒的优劣

  大量研究证明:葡萄酒中的白藜芦醇含量的高低已成为衡量优质酒和劣质酒的标准。并不是所有的葡萄酒中都含有这种成分,在勾兑酒和劣质酒中测不出它的含量。

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  全球最经典桃红葡萄酒

  1、法国卢瓦尔河谷:安茹解百纳桃红(Cabernetd'Anjou)

  酿酒葡萄品种:品丽珠(CabernetFranc)

  卢瓦尔河谷的安茹产区所产的桃红葡萄酒十分出名,其中以安茹解百纳桃红最受大众青睐。此酒一般呈半干型,果香突出,散发着草莓、覆盆子和玫瑰花的芳香,余味中还有少量白胡椒的气息(即品丽珠的标志性风味)。此外,这种葡萄酒酸度较均衡,单宁架构突出,因此具有一定的陈年潜力。

  2、法国南部:塔维勒(Tavel)、普罗旺斯(Provence)等

  酿酒葡萄品种:歌海娜(Grenache)等罗讷河谷原产品种

  在法国南部,大部分的歌海娜会用于酿制果香浓郁、酒体丰满的桃红葡萄酒,尤其是在塔维勒(Tavel)及其邻区利哈克(Lirac)和普罗旺斯。这类桃红酒一般呈干型,往往带有浆果、草莓和黑莓的芳香。与其他地区的桃红葡萄酒相比,此地的桃红酒酒体更重,结构感更强,不太适合陈酿。当然,若塔维勒桃红葡萄酒能够窖藏得当,也有望在瓶中继续发展数年。

  3、西班牙桃红葡萄酒(Rosados)

  西班牙的桃红葡萄酒也颇有名气,美国著名作家欧内斯特?海明威(ErnestHemingway)就是西班牙桃红葡萄酒的粉丝。如果当你身处西班牙又想喝上一款桃红葡萄酒时,就可以叫一瓶“Rosado”。此种葡萄酒多用丹魄(Tempranillo)和歌海娜(Garnacha)葡萄酿制而成的。

  4、意大利桃红葡萄酒(Rosato)

  酿酒葡萄品种:蒙特布查诺(Montepulciano)

  意大利也会用红葡萄品种来酿制桃红葡萄酒,比如用来自阿布鲁佐产区(Abruzzo)的蒙特布查诺葡萄酿制桃红葡萄酒。此种桃红酒往往会带有草莓、覆盆子和红醋栗等风味,这也是酿造所用葡萄品种本身带有的芳香和风味。

  5、美国加州:“白”系列桃红酒(WhiteRose)

  酿酒葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)、赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛(Merlot)

  加州等北美地区往往会用仙粉黛、赤霞珠以及梅洛葡萄酿制桃红葡萄酒。当然,其中最有名的还是白仙粉黛桃红葡萄酒。此种葡萄酒口感香甜柔软,酒精度较低,适合畅饮。此外,这种酒还拥有非常浓烈的果味,有时会有爽脆的酸度来加以平衡。一般来说,白仙粉黛需要尽早饮用,并不适宜窖藏。

  综上所述,产后的女性可以适当喝点葡萄酒,但是不可以喝酒精浓度太高的葡萄酒,而且喝的时候必须要控制量,如果喝多了可能会影响孩子发育。哺乳期的女性最好是不要喝酒的,尤其是白酒,如果不哺乳就可以适量喝点。

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