可口可乐涉酒饮料,可口可乐冲业绩增加可口可乐涉酒饮料开发
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可口可乐进军酒精饮料市场之际，与其他大型食品集团一样，其核心业务汽水的销售正在萎缩。随着年轻一代消费者开始少喝含糖饮料，可口可乐已在饮用水和茶等快速增长领域的产品上有投资。
可口可乐涉酒饮料是什么情况_全球饮料巨头可口可乐日前公布2017年成绩单，其净利同比下滑超八成。在碳酸饮料市场低迷的背景下，为扭转局势，可口可乐决定进军日本气泡酒市场，并宣布将转型为“全饮料”企业。（推荐阅读：五粮液、可口可乐与宜宾兴文深度布局“旅游+”）
可口可乐为了拓展新营收来源，决定打破创业125年来专攻软性饮料市场的传统，将在日本推出首款酒精饮料，抢攻日本近年快速成长的“Chu-Hi”罐装气泡调酒市场。
去年底富国银行分析师就曾表示，可口可乐或许在近期宣布进攻酒精饮料市场的计划。当时可口可乐首席执行官詹姆斯·昆西并未否认传闻，但也没有透露新产品的详细内容或推出时间等。直到今年2月可口可乐官网公布日本分公司总裁卡杜诺的专访内容，才间接证实这项消息。
根据官网公布的访问内容，卡杜诺表示今年可口可乐将推出实验性的罐装气泡调酒饮料，在日本当地独有的“Chu-Hi”酒类市场试水。
“Chu-Hi”是一种罐装酒精饮料，由日本“烧酒”和苏打水制成，目前已经有数百种口味。烧酒是与伏特加类似的烈酒，以蒸馏方式从发酵后的土豆、大米、大麦或蔗糖等原料中酿造。这种即食的罐装酒精饮料在日本市场已经连续10年保持增长趋势，去年一年就卖出了1.83亿箱24罐装，一罐350ml的售价通常不超过2美元。据日本老牌酒品饮料公司三得利株式会社估计，2013年起“Chu-Hi”市场营收平均每年增长5%至25%不等，作为“Chu-Hi”酒精基底的烧酒市场营收自2011年至今也增长了40%之多。
“Chu-Hi”罐装饮料的酒精含量大多在3%至8%之间，这一特点让它们成为了啤酒的竞争对手。经过麒麟、朝日和三得利等日本各大酿造商的不断尝试，“Chu-Hi”的吸引力不断提高。它们推出的众多口味，包括酸奶、西印度樱桃和野生罗勒等，赢得了广大女性消费市场的欢迎。
卡杜诺接受采访时表示，进入该市场的计划“是有道理的”，是该公司在其核心领域之外探索机会的一个例子。他说：“可口可乐一直以来只专注于非酒精饮料，而这是我们对一块特定市场的适度尝试。”他还表示，他不认为全球其他地区消费者会看到类似的创新产品。
可口可乐涉酒饮料是什么情况_为什么要做涉酒饮料
业内分析认为，气泡酒市场快速发展，此时进入该领域，是可口可乐“去碳酸化”的一个合理布局，但短期内无法弥补碳酸产品的下滑业绩，公司经营状况难以改善。
净利润下滑超八成
财报显示，可口可乐2017年实现净收入354.1亿美元，同比下滑15%;净利润为12.48亿美元，同比下滑81%。
对于业绩大幅下滑原因，可口可乐方面解释称，2016年公司在北美及世界各地将瓶装业务出售给特许经营伙伴，严重影响了业绩。
事实上，这已经是可口可乐连续第五年业绩下滑。2012年—2016年，可口可乐营收从480.17亿美元，逐年下滑至418.63亿美元。
面对业绩下滑，可口可乐从2017年年中开始裁员，到2018年总共计划裁掉1200名员工。与此同时，可口可乐还计划卖掉更多低利润的瓶装业务。2016年11月，可口可乐将的瓶装业务出售给中粮和太古。
食品产业研究员朱丹蓬向新京报记者表示，可口可乐业绩的大幅下滑，预示着整个乃至全球大健康消费浪潮的全面来临，“可乐时代”走到了尽头。
涉酒类饮料寻突破
传统主营业务的持续萎缩，使得可口可乐转而寻找其他突破口。据英国《金融时报》3月8日消息，长达125年未涉足酒精饮料的可口可乐决定涉足酒类饮料业务，并且选择在日本市场迈入该领域的前列步。
据报道，可口可乐将加入日本日益增长的Chu-Hi气泡酒市场。可口可乐的一位高管将此形容为公司历史上的举动，将使可口可乐进入一个竞争十分激烈的市场，而目前这一市场已经由StrongZero、HighballLemon以及Slat等日本品牌主导。
公开资料显示，Chu-Hi是一款酒精含量在3%-8%的罐装饮料，由日本的烧酒和苏打水制成，这一特点使它成为啤酒强大的竞争对手。Chu-Hi也抓住了这一特点，以啤酒替代品的属性加以宣传。
可口可乐3月12日回应新京报记者称，目前Chu-Hi新品只在日本推出。而对于市场，公司将持续推出更多新品。
实际上，为了适应“健康饮料”的市场需求，可口可乐近年来不断推出新产品，仅过去三年在亚太地区就发布了500多个新品。可口可乐公司首席执行官詹姆斯·昆西表示，公司目前正在加速向一家全面的饮料公司转型，将开发饮用水、果汁、咖啡茶饮等新业务领域。
业内分析认为，碳酸饮料在可口可乐公司仍占据主导地位，目前新品的提振效应尚未显现，仅推广就已耗费大量资金。可口可乐在开启“全饮料”时代之前，很有可能会经历一段相对难熬的转型期。
