珍和茅台有什么区别，有谁知道茅台珍酒吗味道怎么样

珍酒好像也是酱香型白酒，不过酱香鼻祖是茅台，这品牌大了质量也有保证。而且现在茅台集团推出系列酒，茅台1949纪念系列酒、赖茅、茅台王子都是不错的。

很有收藏价值的~ 现在大概能值个三五万，以后还会涨哦

珍酒是当年茅台的易地试验酒，原料用的是遵义特产红缨子糯高粱和优质小麦，而且酿造方式用的是传统正宗大曲酱香酿造工艺和流程。珍酒珍三十和茅台属于同根同源。

_(1）名称： 茅台 （2）数量： 1 （3）容量： 500ml （4）实际重量 985克 （5）香型： 酱香 （6）酒精度数：53 （7）生产厂家： 贵州茅台酒厂 （8）出厂日期：1990年12月 （9）起拍价格：1800元 （10）每次加价：50元或倍数

当然是珍品茅台好，价格上，口感上珍品茅台都要比精品茅台高一个档位。相关介绍：茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护 。2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。

珍品茅台酒分纸盒装和木盒装，业内称纸珍或木珍，因为生产的量相对比较少，市场上没有听说过假货。

现在有52度茅台酒吗，是不是看错了？茅台现在酒度数分53度，43度和38度。过去还有过54度的。你的要是53度珍品茅台酒那现在市场价应该在2200左右。

首先是数量区别，年份珍藏套装共有4瓶呢，二来很简单，年份茅台酒珍藏套装分别是5年，15年，30年，50年份茅台酒的珍藏级；而普通的金奖百年纪念茅台酒只是对应的普通飞天茅台酒珍藏版。共同点是此两种酒均可做收藏之用。

第一个是套装，第二个是单独的酒吧，套装里面包含贵州茅台酒

茅台酒是我们国内比较出名的酱香白酒，但是价格比较高，且也不容易买到，性价比不是很高；而新飞天珍藏酒也产自贵州茅台镇，品牌圣窖，跟茅台酒的产地，原料和酿造工艺是一样的，但价格却比茅台便宜很多，所以我觉得如果是自己喝的话选新飞天珍藏酒就好，性价比高。

神舟只是某一个活动或事件的纪念酒。。就好像前些日子出了一个成龙茅台。。为了纪念成龙的。。。收藏价值嘛。。。也许有意义。但是单从收藏酒品上说。。。不如飞天。。。再看看别人怎么说的。再看看别人怎么说的。

酒魁王酿酒需要酒曲。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等)。酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉、蛋白质等转变成糖、氨基酸等物质。这些物质在微生物的作用下，生成乙醇(即酒精)、乙酸、乙酸乙酯等醇类、酸类、酯类等物质。同时酒曲本身含有淀粉和蛋白质等,也是酿酒原料。酒曲是酿酒的必要物质。酒曲的质量决定了酱香白酒的基本品质。不同的自然环境下制作的酒曲质量不一样，所酿造出的酱香白酒品质不一样。大曲酱香法指的是所用的酒曲是将制作酒曲的小麦原料用脚踩踏成块状，将自然界的微生物天然接种到原料中，进而制出酿酒的酒曲来。大曲酱香法制曲时间长(曲房培养时间一般最短为40天，储曲期一般在3个月以上)、用曲量大(与酿酒原料高粱之比为1:1)、出酒率低，同时酒曲中的微生物种类受到自然环境的影响。通过现代微生物学分析，高温大曲中微生物的种类和数量多，所产生的醇类、酸类、酯类及复合物等物质多并且酸酯平衡。茅台酒、郎酒、武陵酒是其典型代表。这类酱香型白酒具酒体丰满、绵爽、优雅、回味悠长等特点。学过微生物发酵的人知道，工艺决定了发酵最终产物，那怕是原料或温度发生了细微的改变，就会得到不同最终产物。许多酱香型白酒，其生产工艺经过几百年、几十年的磨砺，形成了传统固定生产工艺，与其他白酒工艺相比，是十分独特、科学合理的，象茅台酒两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工艺过程;郎酒两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺;武陵酒整粒浸渍，清蒸清烧，凉堂堆积，地窖发酵后，采用8次蒸料，7次取酒的传统工艺，贮存3年以上，勾兑而成。同时工艺上细微差别也造就了他们在酒质风格上各有千秋。有些酱香型白酒完全照抄茅台生产工艺，由于地域原因，得到的产品与茅台大相径庭，例如珍酒等。这类酒酱香极似茅台，但香气欠纯正，显得生硬，尾香及空杯留香明显不足。缺乏浓郁而又丰满的复合酱香味，不能体现出茅台酒的主体口感特征 。其他工艺就是在工艺上或多或少采用或结合了茅台传统生产工艺，象山东云门陈酿，早期工艺以高粱为原料，小麦加豌豆踩制的大曲为糖化发酵剂，以砖窖为发酵池，分二次投料，四次蒸馏取酒，半年为一大周期。成品酒经木柜贮存两年后调制成品酒，这种酿酒过程已显现出云门酱香酒的雏形。80年代，经过到茅台酒厂学习和茅台酒厂的退休师傅来厂指导，使得云门陈酿酱香酒的传统工艺与茅台工艺有机结合起来，形成了今天独特的酿酒工艺。这类酱香白酒香气欠郁、雅陈、酒香的饱满度欠缺，醇香浓郁，尾香及空杯留香不足。缺乏浓郁而又丰满的复合酱香味，回味较短淡。

◆一瓶茅台酒多少钱看15年茅台贵宾酒为3060元，一斤装，如果以半两的杯子来盛，也就20杯；3060÷20，每杯等于153元。不便宜。 ◆如果是饭店餐桌上普通的大众类白酒，就算100元吧，倒20杯，每杯相当于5元，不贵。 ◆如果是二锅头呢看最普通的红星二锅头一瓶也就8元，8÷20，每杯仅为4毛钱。 以上三种情况中，相信第一种与我们大多数人无缘。 第二种情况倒是常见，花5块钱，一杯酒就可以回到从前。 至于第三种情况，说实在的，对于好饮的人来说，我相信大部分人（特别是北方人）都喝过红星二锅头。嗜酒如命的人，向来逗嗜地得都很便宜。 用这样的一杯酒回到从前，只需要破费4毛钱。 可悲吧看我们曾经无数次地用区区几块钱、甚至几毛钱，就很便宜地（说难听点是逗很贱地）毁灭了自己！ 当然，我并不是财迷，我也知道健康、幸福是不能用价格来计算的。 但是，我们毁灭自己却有价格，并且相当便宜！ 记住最后一次喝醉的经验一如字面上所示，我们指的是逗喝醉地酒而非逗喝酒地。对于大多数人而言，长久以来逗喝一杯酒地意味着三五好友把盏言笑的欢乐时光。基于我们每个人不同的年龄以及第一次喝酒时周围的环境，我们都有过各种回忆和期待(有时是焦虑) 使我们可能回想起一杯沁凉的啤酒、一杯鸡尾酒、杜松子酒加奎宁水、威士忌加啤酒、一口红酒或诸如此类的事物等等。周而复始，在多数人早期喝酒的过程中，对于酒精的期待总是能够符合实际需要喝下的酒量。如果刚好每次都能恰如其分，我们自然认为逗喝杯酒地是一件令人愉快的经验，不仅满足自己的需求，也不会逾越宗教习俗的规范。同时满足渴望、迎合社交场合的礼仪，并有助于我们放松心情、振奋精神，达到我们各种不同的追求目标。例如以一位55岁的芬兰人而言，当有人找他喝一杯时，不禁立即使他联想到年轻时，在寒冷的天气下喝下一两杯白兰地或伏特加烈酒后，所带来的阵阵暖意。若是一名年轻的女性，她脑海里可能立即浮现，华丽水晶杯装着香槟、衣香鬓影、耳鬓厮磨、情意绵绵罗曼蒂克的气氛，或是摇滚音乐会中蓄胡、长发牛仔装装扮的年轻人，从满袋瓶装酒中取出一瓶豪饮，闪光灯不停闪烁，四处烟雾迷漫，每个人都尖声狂叫，令人兴奋不已的景象。有一位A.A.会员说：逗喝一杯地几乎等于是吃比萨、喝啤酒的代名词。还有一位78岁的寡妇说，她时常会不由自主地想起在疗养院时，很喜欢在就寝时来杯雪利酒的习惯。虽说我们脑海中这种对于喝酒的印象极为自然，然而就我们现在的情况而言，却是一种误导，这也是我们有些人开始喝酒的方式。如果我们喝酒的过程仅仅是这样，那么我们后来就不太可能会恶化成为嗜酒的问题。然而如果我们毫无畏惧的检视从前喝酒的过程，就可以看出在我们最后几年或几个月的嗜酒期间，不论我们再如何努力的尝试，未曾再出现如此完美、神奇的时光。取而代之的是我们一再的发现自己的实际的酒量远大于此，最后总是导致某种程度的麻烦。也许我们对自己饮酒过度单单只有私下感到些许内疚。但有时却会演变为剧烈的争吵，影响本身工作，甚至导致严重的疾病、意外，或法律和财务问题。所以，当一个逗喝一杯地的建议出现时，现在我们尝试着回想从开始喝酒到最后一次可怜的醉酒和宿醉的整个过程。一般朋友对我们提议喝一杯酒的邀约，一般而言纯粹指的是社交应酬、一两杯浅尝即止的方式。但是如果我们认真仔细的回想上次喝醉所给我们带来的痛苦的全部细节，我们就不会再被长久以来盘据在我们心头对逗喝一杯酒地的印象所蒙蔽。如今我们可以坦白地承认，就我们生理上的真实反应而言，我们相当确定一杯黄汤下肚，意味着我们迟早又会再喝醉酒，而带来一连串的麻烦。喝酒对我们来说已不再意味着音乐、欢乐，而是病痛和悔恨的记忆。有位A.A.会员曾经如此表示：逗我知道现在如果去酒吧喝一杯酒，将绝不可能再像以前一样，只是用一点时间、花一些金钱而已。这一杯酒将会耗尽我的银行账户、我的家庭、我的房屋、汽车、工作、我的理智，甚至于我的人生。这实在是太大的代价太高的风险。地他记住了他最后一次喝醉的情况，而不是第一次喝酒的经验。

100到1000不等，看你需要什么档次的！