中国的国酒是什么茅台，什么是中国的国酒

茅台是我国的国酒

中国国酒是茅台酒。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。茅台是酱香型的代表，酒香浓郁，口感厚重，回味悠长。茅台酒茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，也是中国三大名酒“茅五剑”之一。茅台酒生产采用的是糯性高粱，其颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，经得起多轮翻烤。茅台酒厂区建于赤水河上游，此处水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染，适合生产酒。

白酒类的是 茅台，卢洲老窖，汾酒，西凤酒 我知道的

第一次评的四大名酒茅台，西凤酒，汾酒，泸州老窖特曲

中国官方承认的国酒是茅台酒。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。茅台酒的特点：贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。

茅台酒，被尊为“国酒”。贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。

国酒是茅台酒。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。地域保护范围茅台酒（贵州茅台酒）产地范围为贵州省仁怀市茅台镇内，南起茅台镇地辖的盐津河出水口的小河电站为界，北止于茅台酒厂一车间的杨柳湾，并以杨柳湾羊叉街路上到茅遵公路段为北界，东以茅遵公路至红砖厂到盐津河南端地段为界，西至赤水河以赤水河为界，约7.5平方千米。从该范围往南延伸，地处赤水河峡谷地带，东靠智动山、马福溪主峰，西接赤水河，南接太平村以堰塘沟界止，北接盐津河小河口与原范围相接，延伸面积约7.53平方千米，总面积共约15.03平方千米。

1.茅台 2.五粮液

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中国的国酒是-----茅台酒

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【中国国酒是茅台】 法国应该是Wine(葡萄酒）。 日本的是Sake（清酒） 墨西哥的是Tequila(龙舌兰） 德国的是Beer(啤酒）。 美国国酒是鸡尾酒, 俄罗斯国酒是伏特加

中国国酒是茅台酒。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为国酒。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为茅香，是中国酱香型风格的典型。茅台酒名之盛，价格之高，受人推崇程度之高，似乎可以被称之为国酒，君不见，甚至不少专卖店，打的招牌都是国酒茅台。产地环境茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，空气中充满了丰富而独特的芳香。

茅台不算是“国酒”，并不是人人喝得起的酒。英国威士忌-WHISKY据说是从英国爱尔兰的原住居民们所制出的“生命之水”而来。原来的成品因为是作为一种消除疲劳的滋补剂，所以比现在的更甜。威士忌有“麦芽威士忌”（MALT，苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌二种）；“波本威士忌”（BOURBON）；“玉米威士忌”（CORN）三种。　　苏格兰威士忌色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香。它的制造过程一般是将大麦浸水，生成麦芽后，再加工磨碎，经淀粉酵素化后成为麦汁。在这个过程中需要将麦芽烘干，采用明火烟熏的烘烤方式是苏格兰威士忌略有烟薰焦香的成因；而后把酵母加入麦汁中，发酵2完成后放入蒸馏器中蒸馏数次，把其中70%—80%的酒精提出，装进橡木桶中贮藏，使其成熟。其间，苏格兰威士忌的酒精度会适度变弱，并且变成琥珀色，更加香醇可口。威士忌陈年五年以上即可饮用，七到八年后为成品酒，十五到二十年后是优质成品酒，二十年以上的威士忌其质量反而会下降。爱尔兰威士忌则保留了古老的酿造工艺，没有烟熏的味道，口味绵长柔润，比较适合制造混合酒。玉米威士忌的主要产地在美国和加拿大。它的原料是玉米和其他杂谷类。　　一般来说，威士忌都有一种特有的香气。据说这种香气是雪利酒的香味再加上杉树的红果实所融合的香味。美国波本威士忌，用玉米作为原料酿造的威士忌（美国玉米产量惊人），葡萄酒也不错，就是贼贵，最后还有啤酒，百威神马的，但是质量一般，比不上欧洲的

威士忌再看看别人怎么说的。

谁个说的韩国不喝酒的，他们喝酒很厉害的，米酒算不。

中国官方承认的国酒是“茅台酒”。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。中国其他两大酒：五粮液。五粮液品牌作为我国国酒的代表性品牌，主要以浓香型白酒而出名，酿造历史距今有近千年左右，工艺很是独特还带有些神秘感，主要产地在四川的宜宾，按照口感来看的话入喉非常的净爽，整个品味下来会感觉是完全区别于世界上任何一个酒品牌的。单粮酒一般都是比较纯粹，多粮酒做不到纯粹，但是可以富有层次，这点又是单粮酒无法做到的，所以，就这点而言，萝卜青菜，各有所爱，我们就不能轻易论断谁更胜一筹。得益于有个厉害的掌舵人，还有独一无二的勾兑技术，五粮液也成就了其在白酒帝国里的绝对地位。剑南春。剑南春同样产自四川，品牌下的酒能成为国酒最主要的原因还是因为其拥有得天独厚的资源和环境优势，在加上延续了上千年的酿造工艺，所打造出来的酒口感上很是不一样，所以在几年前剑南春的品牌价值已经超过了上亿元。