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厚岸

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厚岸


厚案地处日本北海道东北部的厚岸町,自然环境与苏格兰艾雷岛十分接近,有湿土,有泥煤,还有日本独有的水楢木。

厚案蒸馏所的成立来源于其背后公司“坚展实业株式会社”老板樋田惠一的任性而为,他很喜欢艾雷岛的威士忌,于是想着索性自己做威士忌,2010年开始选址,2015年蒸馏所正式动工,就这样开始了厚案威士忌的征程。


虽然是新生的小厂,厚岸威士忌的品质却非常高,厚岸町得天独厚的自然条件给了厚岸天然的优势,初出茅庐便获得众多国际大奖:

2021年ISC国际烈酒挑战赛金牌

2021年SWSC旧金山世界烈酒大赛卓高金牌&金牌

2021年WWA世界威士忌大奖日本单一麦芽·类别优胜金牌

2020年《威士忌圣经》荣获94分“液体金奖”称号

截止目前,厚案总共出过的酒款有:

4版New Born系列

一款单一麦芽Sarorunkamuy

陆续在发行的厚案二十四节气系列——已出到第七款

其中,New Born系列是由于建厂时间短暂,陈酿时间不足3年,因而率先释放出的非泥煤测试版,只有200ml。


单一麦芽产品Sarorunkamuy是在New Born系列大受好评之后加推的。


二十四节气系列则是在2020年10月28日正式揭开序幕。