白酒斟多少，如何正确斟白酒？
1. 选择适合的酒杯
在斟白酒之前，需要选择适合的酒杯。杯子的大小和形状都能影响到味道，浓度和香气的体验。比如说，小杯子能让你更好地体验到白酒的香气，而大杯子可以让白酒的气味扩散到更大的空间。一般情况下，如果是50ml的白酒量，建议使用容量为60-80ml的杯子，这样酒可以在杯中充分搅动，释放出更好的芳香。
2. 把酒倒入杯中
酒是需要慢慢斟入杯子里面的，这样才能让酒气充分地散发和混合。一般情况下，建议先斟入1/3到1/2的酒量，让白酒充分接触空气，释放出芳香，然后再斟入剩余的酒。当酒放进杯子里后，可以让杯中的酒稍稍静置一会儿，使其更充分地与空气接触。
3. 注意斟酒的温度
白酒的口感和风味会受它的温度影响，即使是同一种酒品，不同的温度也会表现出不同的味道。一般情况下，白酒最适宜在10-15 ℃之间饮用。如果是冰冻的白酒或是刚从酒柜里拿出来的酒，可以先放在室温下稍稍升温一下，这样会更好的展现酒的风味。
4. 注意斟酒的角度
正确斟酒的角度也很重要。斟酒时，需要让酒瓶与杯子之间保持一定的距离，斟酒瓶口离杯子口稍微高一点。如果瓶口贴着杯口会造成过重的倾泻量，太高又会造成泼洒。初次斟酒时可以先斟得慢些，待酒相对稳定后再加速。需要注意的是不能倾斜过多，适度地斟酒才不会浪费酒精，也不会浪费酒的口感和香气。
