飞天茅台不带杯,茅台飞身而过,杯中物未提
1. 飞天茅台的起源
飞天茅台是中国贵州茅台酒厂生产的一种高档白酒,也是茅台镇酱香型白酒的代表性产品之一,起源于1951年。飞天茅台的名字来源于它的酒瓶形状类似飞天外星人的形象,而茅台镇则因为自古以来发扬酿酒文化而闻名于世。
2. 飞天茅台的酿造工艺
飞天茅台采用传统的酱香白酒酿造技艺,使用贵州省茅台镇地区种植的优质高粱为原料,经过蒸、曲、发、醅、酒等5个工艺段制成。其中,其最为重要的工艺段是醅工艺,也被称为抖曲工艺。这种工艺将酒曲和蒸煮的高粱混合在一起,通过大小火慢慢炒制,使酒曲充分地渗入到高粱中,使得飞天茅台具有厚重的酱香味和独特的风味。
3. 茅台飞身而过的故事
据说,茅台镇的一位老酒友在品尝飞天茅台时曾表示:“飞天茅台不带杯,茅台飞身而过,杯中物未提。”这句话传开后,很快成为了茅台镇酒友之间互相交流中顶尖酒品的标准,形成了一种饮酒文化和酒友交流方式。
4. 飞天茅台在消费者心目中的地位
飞天茅台因其独有的酿制工艺和优质的原材料,在国内外消费者中具有非常高的知名度和品牌价值。不少酒友在品尝飞天茅台后,对其醇香浓郁的口感和独特的香味非常推崇,甚至形容它是一种艺术品。飞天茅台也因此成为了许多酒友心目中的佳酿、珍品。
总体来说,飞天茅台作为中国茅台酒的代表性产品,在国内白酒市场上拥有着不可撼动的地位,而它的独特香味和深受人们喜爱的口感则让它在消费者心中拥有难以替代的地位。