1. 茅台赖茅酒的背景介绍
茅台赖茅酒是贵州茅台酒厂于2012年推出的一款酒品，其主要的原料是茅台镇的特级赖草和贵州原生态的小麦。这种酒具有茅台酒的高度，同时还融合了赖草的绵长香韵，口感醇和，留香鲜明。茅台赖茅酒主要是以酱香型为主，也有窖池香型。酱香型富含麦香、麻香、果香、花香和豉香等香味，窖池香型具有浓郁的赖香味和一丝丝的酱香味。
2. 茅台赖茅酒的品尝口感
茅台赖茅酒的品尝口感与传统的茅台酒以及其他赖草酒相比有着很大的不同。首先，它有着非常明显的赖草香，这是许多其他酒款所不具备的。赖草香不仅使得酒的口感更加柔和，而且增强了酒的复杂度。其次，茅台赖茅酒的口感醇厚，具有浓郁的麦香和豆腥味，整体品尝过程中隐含着一丝丝温暖的感觉。
3. 茅台赖茅酒的适宜搭配
在搭配方面，茅台赖茅酒与传统的茅台酒基本相同，搭配茶叶和饭菜都会达到理想的效果。建议与鲜嫩的野菜、鲜香可口的海鲜以及清淡的家常菜搭配。同时，茅台赖茅酒也非常适合用来配制各种清淡型鸡肉、豆类、海鲜的菜肴。
4. 茅台赖茅酒的购买建议
茅台赖茅酒由于是近年来才推出的新品种，比较少见，一般只能在茅台酒厂的官网或者是某些特定的酒类商店购得到。与传统的茅台酒相比，茅台赖茅酒的价格偏高，一瓶酒的价格普遍在800元以上。因此，建议有兴趣品尝的朋友在购买前要先做好功课，选择信誉度高的商家或者是购买前多咨询一些知情人士的意见。
