一、温度是关键
葡萄酒在储存时需要考虑的首要条件就是温度。过高或过低的温度会破坏葡萄酒的风味和质量。一般来说，葡萄酒的最佳储存温度为12℃-16℃。如果储存温度过低，可能会导致酒液结冰，瓶子破裂。如果储存温度过高，则会使酒里的酒精逐渐蒸发，使酒变质。
二、储存位置和角度的选择
葡萄酒的储存位置和角度也很重要。通常情况下，葡萄酒瓶应该以45度的角度倾斜储存，这样可以使酒塞整合，保持酒中的溶氧量，防止酒中微生物的生长。有时，我们也需要考虑横向储存，在这种情况下，酒应该放置在阴凉、通风和干燥的地方。
三、避光储存
光线直接照射葡萄酒可能会产生有害的化学反应，这是因为紫外线可以破坏酒中的物质，从而导致酒味变质。因此，葡萄酒应该在阴暗的地方储存，如果需要储存在明亮的地方，则需要使用有色的瓶子保护酒液。
四、湿度和空气流通
湿度和空气流通也很重要。通常情况下，适宜的湿度范围是50%-70%。如果空气太干燥，会使酒中水分蒸发，从而导致酒味的变质。如果空气过于潮湿，则会促进酒瓶内部的霉菌生长。同时，也需要注意酒瓶的存放位置应该避免靠近储物区的墙壁等。因为这样会降低空气的流通性，有可能导致霉菌滋生和酒液变质。
