1. 简介
Cheval干红葡萄酒是法国著名的干红葡萄酒品牌，来自勃艮第区的Chevalier de la Charrière酒庄，以其浓郁的果味和优雅的口感而闻名于世。Cheval红酒选用的葡萄以黑皮诺、品丽珠和歌海娜三种为主，严格控制产量，采用传统的酿造工艺，经过长时间的陈年，香气更加浓郁，口感更加柔和。
2. 品味体验
Cheval干红葡萄酒酒体饱满，口感丰富，初入口时带有一丝酸味，但很快就会散发出其优雅的果香和丝丝的香料味道。中段时，熟果的味道更为浓郁，口感顺滑。在收尾时，留香悠长，回味无穷。
3. 佐餐建议
Cheval干红葡萄酒适合搭配牛肉，羊肉，鸭肉等重口味的肉类，尤其是红烤肉和烤鸡肉。此外，Cheval干红葡萄酒也适合搭配奶油类和浓重的高蛋白质食物，如起士，奶酪，鹅肝等，更能凸显出其丰富的口感和芳香的香气。
4. 保存和饮用建议
Cheval干红葡萄酒在保存和饮用时需要注意以下几点：首先，存放的温度最好在16℃至18℃之间，存放的地方要避光防潮。其次，饮用前需要提前将酒瓶拿出来，半小时左右自然回温，这样会让酒的口感更加柔和。最后，饮用时需要先注重对酒的气味的感觉，然后再品尝酒的味道，尽情享受红酒的美妙。
