1. 背景介绍
白酒是中国传统饮品，具有较高的醇度和浓烈的香味。然而，过量饮用白酒会导致醉酒、肝损伤等健康问题。因此，近期出现了一种新的潮流——用清酒取代白酒，降低酒精含量，减少降晕醉和对健康的损害。
2. 清酒是什么？
清酒是一种较为清淡，口感干净的日本传统酒类。它是由大米、米曲、水等原材料经过多级发酵、过滤等技术生产出来的，酒精含量在15~20度左右。相比白酒，清酒味道更清爽淡雅，更适合细品。
3. 清酒能否取代白酒？
清酒相比白酒确实降低了醉酒的危险性，但是要完全取代白酒还是有难度的。因为白酒的香味和独特口感是无法用清酒完全取代的。而且，一些酒食搭配中白酒的味道和搭配效果是无法被清酒所替代的，例如川菜、湘菜等。
4. 如何降低酒的醉力？
降低酒的醉力，除了用清酒等代替白酒外，还有以下几个方法：
首先，在饮用酒精饮品之前先吃一些容易消化的食物，如水果、蔬菜等。这样可令酒精吸收速度降低，减少对身体的刺激。其次，喝酒时适当加入水、冰块等饮料，可降低饮料中的酒精浓度。最后，适当控制饮酒量，不要一次性过量饮用酒精饮品。
