勾兑白酒的配方及方法?
步骤/方式1 浓香型的配方:己酸乙酯4滴.乳酸乙酯2滴.乙酸乙酯1滴.浓香香精3滴.五粮香精2滴.丁酸乙酯0.5滴 步骤/方式2 白酒中加入乙酸乙酯1滴.浓香香精3滴.五粮香精2滴,搅拌均匀。 步骤/方式3 白酒中加入己酸乙酯4滴.乳酸乙酯2滴,搅拌均匀。 步骤/方式4 加入丁酸乙酯0.5滴.除苦剂3滴.丙三醇2滴..搅拌均匀。
自酿白酒怎么勾兑口感好?
兑冰糖,可以在白酒里面加一些冰糖,然后密封保存一段时间(1-2个月),中途不要打开瓶盖,避免空气进入影响白酒口感。 等过段时间,再打开,就会发现白酒变得更加浓稠、偏甜,口感要好很多。
酒勾兑计算公式?
高度酒调整为低度酒 调整后酒的公斤数=原酒公斤数×W1%÷W2% W1:原酒的重量浓度 W2:调整后酒的重量浓度 这两个数,需要查表——酒精容量%、相对密度、重量%对照表