38度白酒可以存放几年?
38度白酒应当是无限期保存的。极少微生物能够在38度的酒精溶液中生存，就是要注意瓶盖处的密封性，不然酒精是很容易挥发的物质，很多白酒经过长时间的存储，1斤白酒，到最后只剩下8两或者9两。 一般高度白酒的最佳饮用期在五到八年，低度白酒基本只能放两年左右。普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型白酒则可以存放更长时间，时间越久越香醇。 在白酒的存放过程中，酒中的醇类物质会和有机酸发生酯化反应，产生多种酯类物质，具有特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，所以优质酒一般要贮存三四年，甚至更长时间。 但是酯化反应到了一定程度之后就会趋向平衡，出现停止状态。如果继续贮存，酒精度会下降，酒味变淡，挥发损耗增大。 目前有些中档和低档白酒在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能长时间存放，否则酒质会变得苦涩腻味。
大凌河白酒和北大仓哪个好喝?
北大仓好喝 北大仓酒是一家正规企业生产的白酒，该口味纯正，酱香浓郁，工艺独特，好喝不上头，喝后口不渴，真不错。
38度白酒有保质期吗?
白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱;酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议;低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10%以下的饮料酒等，必须标注保质期。
38度白酒五年了好喝吗?
好喝，38度白酒可以存放12年时间，白酒度数越高保存时间越长，而38度白酒属于低度数白酒，如果放置时间会影响口感，白酒存放时应该保持阴凉通风的环境，而且要确保白酒密封，如果白酒中出现杂质或者酒味变淡，则不能继续饮用。 白酒存放的过程中如果出现杂质和酒味变淡的情况，则需要将其放置阴凉处静置一段时间。
大凌河白酒为啥不好卖?
品牌知名度低 大凌河酒以精选的优质高粱、玉米、小麦、豌豆为主要原料，麸曲为糠化剂，添加多种产酯酵母为发酵剂，采用古老的传统工艺酿制而成。凌河白酒分酱香、兼香和清香型的大凌河、凌河缘等三大系列30多种产品。凌河酒大凌河、凌河缘两个系列产品中，大凌河是酱香型，深受辽宁人民喜爱，并给予“东北茅台”之美誉。 凌河缘是兼香型，属清中带酱，入口绵软，有回甜感。大凌河53度酱香酒酱香突出，入口绵甜，细腻柔和，余味悠长，空杯留香。
38度的白酒是真的吗?
38度酒是纯粮酿造的，需要勾兑是对白酒的精加工过程，所有的酒都是需要勾兑处理的。 消费者所说的勾兑和专业上说的勾兑是有差异的，消费者理解的勾兑是用了食用酒精做的，这仅仅是勾兑的一部分。至于这酒是不是使用了食用酒精主要根据酒质来定，不能一概而论。
