1. 前言
现如今,啤酒在我国逐渐成为了人们生活中不可或缺的一部分,而小型酿酒设备也随之快速崛起,由于其小巧灵活、操作简单、产量较小且易于管理等优点,深受小型酒厂、酒吧等小型酒类企业的欢迎。在众多的品牌中,小型啤酒设备哪家好、小型啤酒设备哪个牌子好成为了消费者最为关心的问题。
2. 各大品牌对比
在市场上,现有的小型啤酒设备品牌有数十个,其中比较有代表性的几家有国际品牌Speidel、意大利品牌OBK、美国品牌PicoBrew等。下面我们分别来看一下各品牌的优缺点。
2.1 Speidel
来自德国的 Speidel 品牌是目前比较知名的一家,产品线覆盖了小型酒类设备多个领域。其小型啤酒设备可实现从麦芽磨碎到发酵的全过程,非常适合需要大量定制化酒类的小酒厂。不过,其产品价格相对较高,对于个人用户来说并不是太友好。
2.2 OBK
意大利品牌 OBK 的小型啤酒设备也非常实用,尤其是其控制系统,将过程自动化程度进一步提高,操作起来更加方便。OBK生产的设备还配有一些智能锅具,能够自动化调整不同的温度和配方,减轻了用户的操作难度。不过,其产品价格也相对较高,需要花费更多的成本进行投资。
2.3 PicoBrew
作为一家美国品牌,PicoBrew 的小型啤酒设备定位比较散客。其产品特点是集成化、智能、定制化等多种优势,采用高精度的控制系统,制作出来的啤酒可口、醇厚、口感更佳。不过,其产品相对较贵,适合那些追求高品质的啤酒爱好者或专业小酒厂。
3. 选择要点
在选择小型啤酒设备时,应从以下几点进行考虑:
3.1 产量
小型啤酒设备的产量和设备大小直接相关,因此要根据自身需求和情况选择适合自己的设备。如果是个人使用,市售的几升产量机型就足够用了,如果是小型酒厂或者酒吧,则需要选择大一些的设备。
3.2 操作难度
操作难度是购买小型啤酒设备时需要注意的另一方面,对于不太懂酿酒的新手而言,最好选择简单易懂的设备。而对于专业酒厂而言,则需要选择一些高档、功能齐全的设备。
3.3 定制化程度
部分小型啤酒设备可以进行自定义设定,如温度、时间、压力等等,这样可以让用户更好地控制和调整制酒过程。小酒厂和个性化文化卡位的酒店酒吧多须考虑这一点。
3.4 价格
小型啤酒设备的价格相对较高,需要根据自己的实际需求进行选择。一方面是设备的购买成本,另一方面是后期配备物料、维修等成本,这些都需要进行整体的考虑。
4. 总结
在众多的小型啤酒设备品牌中,选择适合自己的合适设备是每个购买者的目标。在购买时,应从产量、操作难度、定制化程度和价格这几个方面综合考虑,并以自己的实际需求为基础进行选择,相信一定会找到最为满意的设备。