1. 红酒木塞坏了怎么办
当我们拔出红酒瓶中的木塞时，发现木塞已经变形、发霉或者断裂等情况，那么这瓶红酒就有可能已经受到了氧化的影响。此时最好的方式就是换掉新的防腐塞。如果没有新的防腐木塞，可以用保鲜膜或气密塞封住。同时，需要保持温度适宜，以免红酒品质的进一步损失。
2. 红酒防腐塞失效后如何保存
当红酒的防腐塞失效时，需要立即采取措施保存红酒，否则红酒就有可能受到氧化的影响，导致味道变质。最好的方式就是将红酒倒入气密的饮料容器或者果酱瓶中，并放置在冰箱中保存。如果使用果酱瓶，需要将果酱瓶消毒、清洗干净，确保不会影响红酒的品质。
3. 如何避免红酒木塞坏掉
为了避免红酒防腐塞失效，我们需要注意以下几点：
1.购买时尽量选择品质好的红酒；
2.保存时注意不要将瓶身放在阳光直射的地方，避免温度过高；
3.每次倒出红酒后要记得即时封上防腐塞，以避免氧化的影响。
4. 如何判断红酒是否受到氧化影响
如果之前已经打开过的红酒，下次喝的时候口感明显变差，有变酸、变味的情况，那么这瓶红酒很可能受到了氧化的影响。此时虽然不能恢复红酒的口感，但是如果在瓶子中加一小块焦糖糖或者鲑鱼油，会有一些缓解。另外，在红酒的分类中有一类葡萄酒叫做“黄牙酒”，由于其自身的特点，即使受到氧化的影响也不会变味，所以如果你很担心红酒会不会受到氧化的影响，可以选择黄牙酒。
