1. 酒品分类和保存期限
红酒在开瓶后，其味道和品质会逐渐发生变化。要了解红酒开瓶后需几天喝完，首先要了解不同酒品的保存期限。根据酒品的不同类型，其保存期限也会有所不同。例如，一般将淡色干白酒和香槟等酒类视为“短命酒”，开瓶后不超过24小时一定要喝完。而普通红酒的保存期限一般在3-5天之间。此外，高档葡萄酒的保存期限也较长，可以达到7~10天。
2. 红酒开瓶后的保存方法
要让红酒在开瓶后的保存期限内保持最佳品质，关键在于正确的保存方法。首先要避免阳光直射和高温环境，最好选择阴凉通风的地方存放。其次，如果还有剩余的红酒，可以使用真空保存器进行封存。同时，一定要时刻保持瓶子的密封，碰撞和震动也应尽量避免。这些措施可以有效延长红酒开瓶后的最佳品质期限。
3. 开瓶后的红酒品质变化原因
为了了解为什么红酒在开瓶后品质会逐渐变化，需要进一步了解红酒的成分和化学变化。红酒中含有铁、酚类化合物等成分，这些成分可以和空气中的氧气反应，形成过氧和过醛等化合物，会对红酒的口感和酒香产生影响。此外，由于红酒开瓶后的空气接触面积增大，红酒中的酵母和细菌也会加速发酵和分解。因此，开瓶后的红酒不管是口感还是酒香，都会发生不同程度的变化。
4. 如何判断红酒的品质是否受到影响
在喝红酒之前，需要了解红酒是否受到了外部因素的影响。判断红酒的品质受损的方法有很多，其中一个简单有效的方法是闻一闻。当红酒受到空气氧化和发酵分解时，会产生一些不良味道，如霉味、刺鼻的氨气等，如果闻起来有异味，可能说明红酒的品质受到了影响。同时也可以观察红酒的颜色和透明度，如果出现深浅不均或者发生了明显的变化，也可能说明品质受到影响。因此在饮用红酒之前，建议先进行一番检查，以确保红酒的品质达到最佳状态。
