1. 西凤酒基本介绍
西凤酒是中国四大名酒之一，产于陕西省宝鸡市陇县西凤镇。享有“酒中仙鹤”、“尚品西凤”等美誉，以其纯正的香气、醇厚的口感而闻名于世。西凤酒原材料为优质高粱和麦曲，采用“五流水”自流酿造法酿制而成，有着2-3年的长熟时间，非常适合中国人的口味和饮食文化。
2. 西凤酒开瓶方法
开启西凤酒的瓶盖并不难，只需要掌握正确的方法即可。
步骤一：拿起西凤酒瓶，向外拧动瓶盖。
步骤二：如果瓶盖很紧或长时间未开，可以用湿毛巾包裹着瓶口，并逆时针旋转尝试。
步骤三：注意瓶盖开启后，使用酒器或小杯品尝西凤酒时，先将瓶盖放置在垫子或盘子上，以免瓶盖弄丢。
3. 西凤酒的饮用方式
西凤酒最好以小杯为饮用器皿，用以凸显其香气和长久的余味。若条件成熟，可使用酒器，放入冰箱进行降温，将西凤酒口感凸显。饮用时，应先闻香，慢品酌尝，留味喉间，品出其香、醇、柔、爽、甘、绵的特质。西凤酒饮用最好搭配一些凉菜、小吃等，以便调节口感，尽享味蕾盛宴。
4. 西凤酒的存放方式
西凤酒储藏不宜过高或过低的温度，宜在5℃-20℃之间。适宜储放环境和条件应为通风、干燥、阴凉和不受异味污染的地方。开瓶后的西凤酒应当尽量避免存放在高温或阳光照射的地方，以免影响口感和品质。如需放置时间过长，建议使用专门的酒柜或者酒卡进行存储，保持瓶身垂直，避免震动，以免影响酒质。
