1. 泸州封藏老酒52度的起源
泸州封藏老酒52度是一种中国特色的浓香型白酒，以地方特产的红高粱为主要原料，经过长期陈酿而成。精选优质酒曲，按照传统工艺通过池酝、窖藏、封存等过程，使每一瓶酒都带有浓郁的泸州风味和独特的酱香味道。
泸州封藏老酒52度的历史可以追溯到明朝，当地种植的红高粱被当成了重要的原材料。在清朝和民国时期，泸州封藏老酒因其独特的风味和卓越的品质，成为了宫廷贡品和外交用酒，享有“百年一遇”的美誉。
2. 泸州·百年封藏·醇厚52度的酿造工艺
泸州封藏老酒的酿造工艺是一项极为复杂的过程，包括精选原料、清洗、浸泡、发酵、蒸馏、陈酿等环节。其中，陈酿环节是泸州封藏老酒独特的突出之处。
泸州封藏老酒的陈酿过程需要经过池酝、窖藏、封存等多个阶段，醇厚的口感和浓郁的香味正是在这个过程中慢慢形成。在池酝阶段，酒体与大气接触，酒味逐渐变好。在窖藏阶段，酒体在高温状况下进行酒质转化，降低了酒的辣味，提高了口感。在封存阶段，将藏酒池进行密闭存储，这一过程极其重要，决定了酒品的口感和香味。
3. 泸州·百年封藏·醇厚52度的品鉴方法
品鉴泸州封藏老酒需要注意以下几点：
首先，观色：酒体清澈透明，色泽明亮。
其次，嗅香：轻轻转动杯中酒体，用鼻子闻一闻，可以闻到清淡的酱香味道。
再次，品尝：饮用前必须要用温开水冲洗干净杯子，用静水冰镇可以提高口感。入口顺滑，清爽宜人，口感醇厚，余味悠长，酒香弥漫，唇齿留香。
4. 泸州·百年封藏·醇厚52度的市场价值
泸州封藏老酒52度作为中国浓香型白酒的代表之一，因其独特的风味和卓越的品质而在国内外市场上受到广泛的青睐。
根据市场行情，在各大白酒交易平台上，泸州封藏老酒52度的价格普遍在6000元以上，不过并不是全部市场价格都稳定，有些年份的泸州封藏老酒更为稀缺，价格更加昂贵。
总的来说，泸州封藏老酒52度作为中国特色白酒，具有极高的收藏价值和市场价值，其传统工艺和独特口感也受到广大白酒爱好者的追捧。
