介绍
龟龄御酒是一种非常特殊的陈年白酒,它的特殊之处在于龟,不是因为它是用龟肉酿造,而是因为酿造过程中使用了名为"龟龄"的传统酿造方法。
价格一览
龟龄御酒每个年份的价格都会有所不同,以下是一份近年来的价格表:
年份 | 价格(元/瓶) |
---|---|
2000 | 7500 |
2001 | 6800 |
2002 | 7800 |
2003 | 8500 |
2004 | 9800 |
酿造工艺
龟龄御酒的酿造采用了传统的"龟龄"酿造方法。 首先,会选择珍稀的高粱、小麦等作为原材料,然后用山泉水进行蒸饭,软化淀粉,接着用五谷杂粮酿造糟,并加入发酵剂,使得酱糟发生了自然的酵母发酵。发酵好的酱糟,再用高粱酒一起搅拌,之后陈放在陶坛或橡木桶中,经过多次的酿造、陈年,才酝酿出一瓶完美的龟龄御酒。
口感特点
龟龄御酒的口感是非常细腻的,让人喜欢的甜中带苦,甜中有酸州,苦中有清辣,酒香味浓郁,滋味悠长。每一口都能感受到它的独特魅力。龟龄御酒还具有一定的药用功效,可以起到抑菌、提神醒脑、活血化瘀、滋补肝肾等作用。