1. 茅台与国台的历史背景
茅台酒是中国最著名的白酒品牌之一，始创于1573年，有着四百多年的历史。茅台酒产于贵州省茅台镇，当前已成为全球最畅销的高档白酒。国台酒，同样是贵州出品，始创于1951年，白酒风格与茅台相似，也有着广泛的消费群体。虽然两者都产于贵州，但历史背景有着巨大的差异，这也是它们口感的一个关键因素。
2. 茅台和国台的酿造方法
茅台酒和国台酒在酿造方法上也有着不同。茅台酒采用的是传统的酿酒工艺，经过53道工序，其中包括麻、曲、泥、烧、勾、匀、装等程序，这些都耗费了很多时间。国台酒则采用了比较现代化的工艺，运用大规模工业生产方式，流程比茅台更快捷，从出酒到酿造成本都比较低。
3. 茅台和国台的口感特征
茅台酒和国台酒在口感特征上也有着一些不同之处。茅台是醇厚浓郁，入口后香气醇和，香味及其鲜明，口感有独特的绵柔醇厚和韵味，略有甜味，深受白酒爱好者喜欢。国台相对于茅台来说，口感更为清爽，在入口时相对比茅台更加柔和。国台酒的香气比茅台更加清淡，口感比茅台在柔和性上多一分优势，更容易被一些消费者所接受。
4. 茅台和国台的价格
除了口感上的差异，茅台和国台的价格也是引发广泛关注的话题。茅台酒是一款稀有的高端白酒，价格相对较高，目前最低也需要2000元左右，因此被公认为是名贵白酒。而国台酒则相对于茅台而言，价格更加亲切一些，看起来更像一款大众饮品，目前售价在茅台的一半左右。这或者就是茅台与国台消费群体之间巨大差异之一。
