自酿葡萄存放的温度是多少,自酿葡萄的最佳贮存温度是多少？
1. 概述
自酿葡萄是一种非常受欢迎的家庭酿酒活动，因为它可以带来很多乐趣并得到美味的葡萄酒。但是在酿造完葡萄酒之后，存放葡萄酒的方式和温度都会直接影响酒的质量和口感。在本文中，我们将讨论自酿葡萄的存储温度以及最佳存储温度。
2. 自酿葡萄存放的温度是多少？
葡萄酒存储温度是非常重要的，因为它可以对酒的质量产生直接影响。如果酒存储在过高或者过低的温度下，会使得酒的味道变差并且失去原有的风味。自酿葡萄存放的温度应该是在43°F - 68°F（6°C - 20°C）的范围内。温度过高会导致酒的老化，使得酒的口感变酸，苦味和酒精味增强。温度过低会让酒的味道变得比较平淡，并且口感不足。
3. 自酿葡萄的最佳贮存温度是多少？
自酿葡萄的最佳贮存温度是14°C-16°C（57°F-61°F），这个温度适合白葡萄酒、红葡萄酒以及偏干的香槟。如果您的酒窖或存储酒柜能够精确地控制温度，那么把温度设置在这个范围内将是最好的选择。在这个温度区间，葡萄酒可以保持较长时间的新鲜度和口感，酒的风味也不会发生过大的变化。如果温度依然过高或者过低，会让酒的味道趋向老化或者味道过于活跃，最终导致酒的质量下降。
4. 总结
自酿葡萄酒应该存储在一个凉爽干燥、通风良好的地方。正确的存储温度对葡萄酒的品质至关重要。最适合自酿葡萄的贮存温度是14°C-16°C，这个温度区间可以确保葡萄酒保持口感和新鲜度，让酒的质量得到保障。如果您没有办法控制温度在理想范围内，那么尽管把温度保持在合适的范围内是最好的选择。
