1. 睢酒凤鸣睢州的来源与历史
睢酒凤鸣睢州是一种中国传统的酒类,由河南省商丘市睢县出产。其品名中的“睢州”即指睢县,而“凤鸣”则是因为该酒中采用了凤毛、凤羽、凤尾等凤凰之物,以及采用了“凤鸣泉”水源酿造而得名。据传该酒历史悠久,至少可以追溯到唐代。
2. 睢酒凤鸣睢州的制作方法与特点
睢酒凤鸣睢州的酿造方法非常复杂,包括泡、汁、糟、曲、酒五个过程,其中用料颇为考究,需要选用上好的小麦、玉米、高粱等农作物和凤毛、凤羽、凤尾等珍贵原料。制作过程中还要掌握恰当的温度、湿度、时间等因素,需要非常讲究师傅的经验和技艺。因此,睢酒凤鸣睢州酒质浓郁,香气独特,口感柔和绵长,清冽爽口,酒体透亮澄明,回味悠长。
3. 睢酒凤鸣睢州的价格与销售情况
由于制作睢酒凤鸣睢州的原材料和方法都十分考究,再加上生产工艺受到地理环境的限制,因此其售价也比较高昂,目前市场售价在500元/瓶左右。由于睢酒凤鸣睢州的生产量非常有限,因此也导致其在市场上的销售情况较为稀缺。主要的销售渠道包括商超、网商、专卖店等,但由于品质保证,睢酒凤鸣睢州一直备受消费者青睐。
4. 睢酒凤鸣睢州的品鉴与搭配
品鉴一款高端酒类自然需要一定的专业技巧和方法。对于睢酒凤鸣睢州而言,它的品鉴应以中等温度上品尝、劫骨瞪目、水泽悠然、入口醇和、滑腻丰富和回味悠长。对于搭配推荐,建议搭配一些高端红烤肉、中式烤鸡、炸脆鲈鱼等宴请客人,或者与宜兴紫砂壶泡茶放松休闲。