1. 确定成本
要盈利，首先需要确定自家酿的酒的成本。成本包括酿造用的原材料、包装、人工、设备折旧等费用。将这些费用逐一列出，计算出每斤酒的成本。
2. 了解市场行情
在确定成本后，需要了解市场行情。通过市场调研，看看同类型酒的市场价位，以及市场对于自家酒的需求量。根据市场行情，再次考虑成本，确定销售价位。
3. 计算盈利
确定销售价位后，计算每斤酒的盈利。将销售价减去成本，再减去销售渠道的费用，如分销商费用、运输费用等，计算出每斤酒的盈利。要达到盈利的目标，需要销售的斤数。
4. 推广销售
销售的关键在于推广。可以在社交媒体上宣传自家酒的独特制作方式，酒的口感特色等，让消费者了解自家酒的特点。可以开展线上或线下的促销活动，如限时折扣、赠送礼品等。另外，可以选择参加酒展或农产品展销等活动，将产品推向更广泛的消费者。
