白酒开了摇了有问题吗
白酒开了摇了会有问题。因为白酒中的酒精分子会在摇动过程中氧化，使酒精分解成醛类物质，这些物质会对人体健康产生负面影响。 另外，摇动白酒也会破坏酒中的香气和口感，影响白酒的品质和口感。 因此，建议不要将白酒开瓶后摇动，如果需要调制鸡尾酒等混合饮品，应选择其他类型的酒精饮料。
有的人在买酒时会摇晃白酒，这是干什么?
买酒的时候摇晃酒瓶，是看酒花的大小、密度和持留时间。 什么是酒花？就是当我们摇晃酒瓶时酒液泛起泡沫，这就是人们俗称的酒花。 酒花越大，消散越快，酒度越高； 酒花越小、越少，消散慢，酒度越低； 但因酒精浓度不同，酒液表面的张力不同，因而摇晃酒瓶时形成的酒花大小和持留时间也不同。 看花量度，酒花又分为：大清花、小清花、云花、二花、油花；
白酒晃动小气泡多代表什么?
代表酒度数高 这些小气泡在白酒行业的术语叫“酒花”。因为水的表面张力在酒精存在时，大为改变。酒花的大小与持续时间，与酒度有关。酒度高，酒花大；酒度低，酒花小。
白酒晃动一下酒花多久散去算好酒?
大概在十秒到二十秒左右吧，这样的白酒就算是不错的酒了，摇晃酒瓶或是倒在酒杯里出来的酒花越均匀散去的时间越长说明酒好！
摇晃白酒是什么意思?
白酒在贮存条件下，瓶内酒液与瓶中空气接触面积小，所以微生物和酒中物质的催化和酒精的挥发程度低，而摇晃酒瓶就会加大酒液与空气的接触面积，加快酒中微生物的催化，加快酒精的挥发，从而使得酒的口感发生变化，酒的品质受到影响。
泡酒的过程中可以摇晃吗?
一般是不用搅拌的 药酒在泡制期间都是密封保存的，如果打开搅拌会影响药效，由于泡制时间比较长，很容易滋生细菌，泡好以后要短时间内喝完，避免拆封以后长时间喝不完，对身体会产生不良反应，而且喝药酒时候不能直接对着瓶口喝，会污染溶剂里边剩下的药酒。
泡酒的过程中可以摇晃吗?
要 药酒泡制期间要搅拌,泡药酒应选用新的深色玻璃容器,不应用塑料制品。泡制期间,需每日摇晃或搅拌一次,一周后改为每周搅拌一次。如急于饮用,可将药材切碎浸泡。在泡酒过程中轻轻晃动酒瓶也能加速药物的溶解。
