白酒颜色白的好还是发黄的好?
黄的好。 黄色黄色是白酒对岁月的尊重所沉淀的颜色，特别是酱香型白酒，酿造过程中，酒体内不发生缓慢而复杂的化学变化后，使得联酮类化合物的含量增加，因此酱香型白酒的储存时间越长，酒色越黄。
白酒怎会变红色?
白酒变红了就是变质了，不能喝了，对身体不好，白酒开了如果不能喝完，时间不能放长，白酒变红了，可能是和其他什么东西混合过的结果。 红酒变红肯定是有其他杂质混进去了。
酒适合什么颜色?
一般是白色的，也称作无色，但是也有一些酒是微黄色的，这类就就是陈年的酒了，但是如果你买到的是平时的米酒成这类色，那就有点不好了，因为这样的话就称作假酒了，所以酒一般都是无色最好，当然陈年酒例外。实际上，随着酒的发展和兴起，酒类颜色也变得应有尽有。除了常见的白色（透明）、红色、黄色，还有绿色、橙色、黑色等等。
黄色的酒都有什么酒?
黄色的酒有很多，比较有的是浙江的黄酒，而浙江的黄酒也很多品牌。地方特色很浓。而药酒也有很多是黄色的，尤其是自家泡制的，一般都是黄色的。而有一种是用水果制作或者用水果泡制的酒是黄色的，比如用杨梅泡制的酒就是黄色的，这南方很流行。
黄色的酒都有什么酒?
酒色发黄是白酒。白酒里有一种“糠醛”的物质，它容易变黄，体现在白酒里就是微微发黄。白酒在合适的环境下存储，颜色会微微发黄，这其中醛类物质是主要因素。但是不是所有的白酒都会发黄，“糠醛”含量越少越不会发发黄。 一般来说，酱香酒最容易变黄，浓香型其次，兼香型次之，清香型最不易发黄。
