奶酒保质期是几年?
奶酒保质期一般为两年左右。 因为奶酒是一种贮存时间较长的酒类，通常使用新鲜的奶制成并在密封瓶中陈酿一段时间，酒精和奶蛋白经长时间的混合，使奶酒具有一定的保质期。 但与其他酒类相比，奶酒的保质期较短，主要原因是奶酒分子较大，有易受污染和氧化的风险，会直接影响奶酒的质量。 如果发现奶酒变质或者上面有沉淀物，应该立即停止饮用。 另外，存放奶酒时要注意避光、干燥、阴凉，以保持其质量和口感。
马奶酒是什么酒?
蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。 马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为紫玉浆、元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。 忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。
什么是发酵型奶酒?
发酵型奶子酒是用鲜牛奶或者马奶经过微生物发酵后生成的奶酒，一般度数比较低，颜色呈淡金黄色，口感比较好，而且非常健康。
奶白酒怎么做?
1、舀2-3勺甜白酒（醪糟）到碗里，喜欢酒味和甜味浓些，就多放点。加纯牛奶进去。 2、加颗冰球进去，冰冰的口感很好，冷天喝热的也不错，比较醇厚的水牛奶更适合，不然加了甜白酒和冰会稀释一部分，普通牛奶就会显得寡淡了。 这样，纯正的奶白酒就做好了。
马奶酒的香型是?
马奶酒属于浓香，但有别于传统的粮食白酒清香纯静、口味醇和，草原鲜奶杂质少，不含植物纤维，用其酿出的奶酒所含甲醇、异丁醇、异戊醇成份极低；铅、汞等重金属不足国家标准的十分之一；甲醛含量几乎为零。故而奶酒饮后不上头，不伤胃，不损肝，无异象，被众多饮者誉为“豪饮不伤身”。特别受到人们的喜爱。
52℃奶酒是水和乳清粉做的可以喝吗?
52℃奶酒是水和乳清粉做的可以喝。奶酒主要为我国北方游牧民族所酿造与饮用。制作方法是：将马乳倾入羊皮袋或其它容器中，不时用木棒搅动，待其发酵变酸，便可饮用。通常色白而浊，味微酿而略有膻气。若搅之7－8日乃至更长时间，则色清而味甜，且无膻昧，谓之黑马奶酒。
便宜的马奶酒是不是真的?
草原上的蒙古人依然保持自己的传统，他们在盛大的节日中，穿上色彩缤纷的盛装，拿出最美味的食物，邀请最好的朋友和亲友来到自己的家里，一边痛饮浓香的马奶酒，一边尽情地唱歌跳舞，一边品尝肥嫩的手抓肉。 马奶酒生产周期长，成本高，成品马奶酒呈乳清色至灰白色，有浓郁的奶香气味，一般价格低廉的马奶酒均为白酒与部分奶酒勾兑制成。
