1. 什么是原浆白酒
原浆白酒是指用高粱、小麦或玉米等直接酿制的白酒，没有经过添加任何其它香料或污染物质。因此也叫“无添加原浆白酒”。所以，原浆白酒的口感清爽自然，没有味精等香精添加剂。而这种够自然的酱香类酒，如今已成为酒界最受推崇的佳酿之一。
2. 原浆白酒属于什么类型
根据浓香白酒的分类法，在酒香轻重度上，可以分为清香、浅香、浓香和酱香四种类型。而原浆白酒的独特香味属于浓香类白酒，属于较为浓郁的淡雅风格，其滋味清新爽口，回味绵长，受到许多酒友的喜爱。
3. 原浆白酒的酿造过程
原浆白酒的酿造是一项以科学为基础、蕴含着民间智慧与文化的综合性工艺活动。其复杂而细致的酿造工艺，需要经历粉碎、淀粉糖化、发酵、蒸馏、陈酿等一系列复杂的流程。特别是蒸馏过程，是形成原浆白酒香味的重要环节，它掌握着酒香及口感的基础，决定了原浆白酒清香、酱香、及其它汉族白酒的风格。
4. 原浆白酒的品尝技巧
要品味一款原浆白酒，首先应注意观察酒的颜色、香味和口感，闻其香味，品其酒味，回味悠长。可以找到酒中花香、果香、麦香等多种香味。饮酒时注意适量，尽量以远离浓香和酱香为宜，而较为清淡的淡香和绵香为宜。同时，先用清水漱口，如有条件可以使用酒盅、酒杯，千万不要使用塑料制品，否则会影响酒味。
