韩国的烧酒跟我们的白酒酿制上有什么区别吗?
韩酒有真露、山烧、百岁酒等，韩国人除了喜欢烧酒外 也有很多度数平缓的酒深受其喜爱。 如仅有20度的覆盆子酒酒： 韩国前总统卢武旋对其的痴迷，已达到凡宴必饮的地步。 另有许多韩国民众喜欢葡萄酒、白兰地等。 在日本只说酒的时候，通常是指日本酒。日本酒按原料及制法的不同，分为吟酿酒、大吟酿酒、纯米酒、纯米吟酿酒、纯米大吟酿酒、特别纯米酒、本酿造酒和特别本酿造酒等八大类。 日本酒多为低度酿制白酒，酒精度为16至18度左右。一般口味有有「甘口(甜味)」、「辛口(辣味)」之分，即使是「辛口」的酒，也不冲喉咙，回味都比较淡，且不易上头。 所以 在日本除了进口白酒是很难喝到高度白酒的。
烧酒与白酒有何区别?
主要区别大致有 一是工艺不同 烧酒沿袭传统釀造工艺，酒类品质纯正。 白酒是在传统酿酒工艺基础上进行改进，酒类品质呈多样化。 二是酒精度数不同 烧酒酒精纯度较高。 白酒酒精纯度偏低。
区别是烧酒不经过勾兑，白酒是经过勾兑的。烧酒和白酒的总体说来是一样的，同样是粮食蒸馏酒透明无色，酒度自然也可分高低，中国传统烧酒有米烧，麦烧，地瓜烧，稻烧，高梁烧，青粿烧，但是更重要一点白酒不是中国传统烧酒，它是谷物烧酒市场量产化的一个新产物，就像清酒与黄酒的走向，烧酒工艺（发酵一蒸馏一降度一窖藏）是不需要任何香型调配的纯酿蒸馏酒，传统烧酒度数只有四五十度，为迎合人体接受能力酿酒师都会把酒降至25-30度之间，冷热皆可各取所好！酒度高低还是取决于市场需求。
烧酒是小作坊烧的酒，没沟对酒精度数高。喝这种酒辣。不经沟兑的酒每有醇香。 白酒是经过墩时间很长的酒。并经过调就师沟兑。有醇香。有酱香。
烧酒和白酒的区别就是：烧酒呢是采用传统的工艺用粮食进行发酵等等酿造的酒，而白酒是运用勾调的方法做出来的白酒
1.他们的第一个区别就是酒精度数不同一般情况下，烧酒的度数是非常低的，大约都是在20°左右，白酒的度数就比较的高，有六十多度的还有更高度数的。 2.第二个非常大的区别就是他们的味道不同，白酒的味道问起来是非常冲鼻的，白酒的味道也是非常多样的，但是相对于烧酒来说，它的味道闻起来没有那么强烈。 3.白酒喝烧酒的口感也是非常不一样的，烧酒在和起来的时候，比较温和，它的刺激性非常的小，而且喝起来也是非常清爽的，但是它的后劲是非常大的，但是白酒就与之相反了，她的度数比较高，所以喝起来劲比较大一些。 4.烧酒和白酒在适宜的人群当中也是有很大区别的，白酒在中国大部分都是男士来饮用，也有少数东北的女士饮用白酒，而烧酒就不一样了，他适合大多数人们饮用，在韩国，比如很多男女老少都会喝烧酒，它的适用范围比较广泛一些。
1. 烧酒与白酒酒精度数的不同韩国烧酒名字虽然叫烧酒，但是其酒精度却与中国的白酒有着天壤之别，烧酒完全没有白酒那么“烧”，通常中国白酒最低的度数也要在30度以上，而烧酒的度数却只在19.5-21.5之间，烧酒的度数仅仅只比中国黄酒的度数高一点点。 2. 烧酒与白酒香型的不同在中国，人们喝白酒，讲究味香，因此白酒单从香型就可分为很多种：酱香型、浓香型、清香型等，所以导致在制作白酒的过程中，香料放的会比较多，这是顺理成章的。而韩国烧酒就没有那么浓烈的酒香味，如果不凑到跟前，是不会闻到烧酒的酒味的，但是这并不是说烧酒中就没有添加香料，相比较白酒而言，烧酒中含有的香料要比白酒中的香料少很多。 3. 烧酒与白酒口感的不同烧酒因其含有较低的酒精度，烧酒入口比较清新、爽口而且刺激比较小，这种特质很适合作为烧烤或者海鲜生食的配饮；而白酒因其度数以及制作工艺的不同，好的白酒入口比较柔顺，醇香中又带有些许的微辣，后劲比较大。
有区别，是加热与不加热的区别。烧酒是将白酒煮热后喝，有些人喜爱喝烧酒，而有些人喜爱喝白酒，这是各人的生活习惯，一般北方人喜喝烧，南方人喜喝白酒。
白酒是我国酒类的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等；而烧酒，是用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧，也称白酒。从这里来看，白酒和烧酒其实是一样的，只不过叫法不同而已，而并不是在于是否加热饮用。
烧酒和白酒的区别有哪些?
1、烧酒与白酒酒精度数的不同 韩国烧酒名字虽然叫烧酒，但是其酒精度却与中国的白酒有着天壤之别，烧酒完全没有白酒那么“烧”，通常中国白酒最低的度数也要在30度以上，而烧酒的度数却只在19.5—21.5之间，因此，烧酒在韩国是老少皆宜的一种酒类，而白酒在中国，很多人都会接受不了白酒的辣度。烧酒的度数仅仅只比中国黄酒的度数高一点点。 2、烧酒与白酒香型的不同 在中国，人们喝白酒，讲究味香，因此白酒单从香型就可分为很多种：酱香型、浓香型、清香型等，所以导致在制作白酒的过程中，香料放的会比较多，这是顺理成章的，因此在家里如果喝白酒的话，屋内的酒味就会非常的大，一般需要3、4个小时酒香味才能散去； 而韩国烧酒就没有那么浓烈的酒香味，如果不凑到跟前，是不会闻到烧酒的酒味的，但是这并不是说烧酒中就没有添加香料，相比较白酒而言，烧酒中含有的香料要比白酒中的香料少很多，可能这也就是很多中国人不喜欢喝烧酒的原因之一吧，因为酒味不够浓郁。 3、烧酒与白酒口感的不同 烧酒因其含有较低的酒精度，烧酒入口比较清新、爽口，而且刺激比较小，这种特质很适合作为烧烤或者海鲜生食的配饮；而白酒因其度数以及制作工艺的不同，好的白酒入口比较柔顺，醇香中又带有些许的微辣，后劲比较大。
韩国清酒和烧酒什么区别?
因为不是一种酒类啊，清酒的制作类似米酒，发酵酒，度数低，成本略高。而韩国烧酒是蒸馏酒，成本低很多。其实日本也有类似便宜的蒸馏烧酒，叫烧酎。因为便宜，在日本卖的比清酒还好，但好像在我们国内喝的人比较少，反而清酒比较流行。事实上，低端的清酒在国内也很便宜啊，1.8L一百多，哪里贵了。当然，清酒是越贵越好喝。但注意清酒是有最佳饮用期的，不能久放。但我个人更喜欢日本烧酎，便宜好喝，兑水兑饮料都行，比真露之流高多了。 因为品种品种比较多，第一次喝我推荐麦烧酎，好入口。最近找到一款合资的，囤货中
白酒与烧酒有区别吗?
1、烧酒与白酒酒精度数的不同韩国烧酒名字虽然叫烧酒，但是其酒精度却与中国的白酒有着天壤之别，烧酒完全没有白酒那么“烧”，通常中国白酒最低的度数也要在30度以上，而烧酒的度数却只在19.5—21.5之间，因此，烧酒在韩国是老少皆宜的一种酒类，而白酒在中国，很多人都会接受不了白酒的辣度。烧酒的度数仅仅只比中国黄酒的度数高一点点。 2、烧酒与白酒香型的不同在中国，人们喝白酒，讲究味香，因此白酒单从香型就可分为很多种：酱香型、浓香型、清香型等，所以导致在制作白酒的过程中，香料放的会比较多，这是顺理成章的，因此在家里如果喝白酒的话，屋内的酒味就会非常的大，一般需要3、4个小时酒香味才能散去；而韩国烧酒就没有那么浓烈的酒香味，如果不凑到跟前，是不会闻到烧酒的酒味的，但是这并不是说烧酒中就没有添加香料，相比较白酒而言，烧酒中含有的香料要比白酒中的香料少很多，可能这也就是很多中国人不喜欢喝烧酒的原因之一吧，因为酒味不够浓郁。 3、烧酒与白酒口感的不同烧酒因其含有较低的酒精度，烧酒入口比较清新、爽口，而且刺激比较小，这种特质很适合作为烧烤或者海鲜生食的配饮；而白酒因其度数以及制作工艺的不同，好的白酒入口比较柔顺，醇香中又带有些许的微辣，后劲比较大。
烧酒与白酒的区别是什么?
1、烧酒与白酒酒精度数的不同；韩国烧酒名字虽然叫烧酒，但是其酒精度却与中国的白酒有着天壤之别，烧酒完全没有白酒那么“烧”，通常中国白酒最低的度数也要在30度以上，而烧酒的度数却只在19.5—21.5之间，因此，烧酒在韩国是老少皆宜的一种酒类，而白酒在中国，很多人都会接受不了白酒的辣度。烧酒的度数仅仅只比中国黄酒的度数高一点点。； 2、烧酒与白酒香型的不同；在中国，人们喝白酒，讲究味香，因此白酒单从香型就可分为很多种：酱香型、浓香型、清香型等，所以导致在制作白酒的过程中，香料放的会比较多，这是顺理成章的，因此在家里如果喝白酒的话，屋内的酒味就会非常的大，一般需要3、4个小时酒香味才能散去；而韩国烧酒就没有那么浓烈的酒香味，如果不凑到跟前，是不会闻到烧酒的酒味的，但是这并不是说烧酒中就没有添加香料，相比较白酒而言，烧酒中含有的香料要比白酒中的香料少很多，可能这也就是很多中国人不喜欢喝烧酒的原因之一吧，因为酒味不够浓郁。； 3、烧酒与白酒口感的不同；烧酒因其含有较低的酒精度，烧酒入口比较清新、爽口，而且刺激比较小，这种特质很适合作为烧烤或者海鲜生食的配饮；而白酒因其度数以及制作工艺的不同，好的白酒入口比较柔顺，醇香中又带有些许的微辣，后劲比较大。
1、酒精度数区别：烧酒数通常只在19.5到21.5度之间，是老少皆宜的一种酒，而白酒最低的度数也要在30度以上，非常的烈。 2、香味区别，烧酒酒香味淡，通常凑近闻才可闻见，而白酒香气非常浓郁，从香型可分为很多种：酱香型、浓香型、清香型等，如果在家里喝白酒，通常几个小时后才可以散去味道。 3、口感区别：烧酒入口比较清新、爽口，而且刺激比较小，白酒通常入口比较柔顺，醇香中带有些许的微辣，后劲比较大。
韩剧里的烧酒是什么样子的酒?度数是多少?
那肯定不一样啊！大多数韩国烧酒都是清酒，虽然名字叫烧酒，但是酒精度数很低，在19.5~21.5度之间，所以韩剧里看到他们喝酒都是一口一杯。而中国烧酒度数最低也在30度以上，喝得太急容易头晕。 韩国烧酒没有浓烈的酒香味，如果不凑到跟前都闻不到味道，所以也算是老少皆宜，大家都可以喝上几杯。而中国人要么接受不了酒的浓重味道，要么就是特别讲究味香，细分为酱香、浓香、兼香、清香等多种香型，并且各个香型间还有不同的受众，虽然都是中国白酒，但是喝惯酱香的人不一定喝得惯清香。 从制作工艺上看，中国烧酒工艺要更精细一些，拿前不久刚在布鲁塞尔国际烈酒大赛获奖的驴溪烧酒举例来说，它的原料是重庆本土的红皮糯高粱，要经过泡粮、蒸粮、下曲、培菌、发酵、蒸馏等16道工序，所以喝起来口感柔和，好入口，粮食酒，即使喝得有点多，晚上睡一觉第二天就好了，没什么副作用；而韩国烧酒多为高纯度酒精，经过稀释、脱臭、调和等现代化工艺加工而成，大家都知道酒精勾兑的酒喝多了会难受，第二天感觉浑身乏力，要缓好一会儿才能恢复。 所以，韩国烧酒和中国烧酒完全不一样，别看韩剧里他们都像喝啤酒一样一口闷，刚开始没什么味道，后劲很大的，没点经验的还是谨慎尝试，别喝太猛了！
想知道韩国烧酒的味道相当于中国的什么酒?
韩国烧酒主要配料是水、木薯、糙米，这种酒是属于蒸馏酒，但是韩国烧酒的度数很低，味道上感觉就像是中国度数较低的果味酒品。 韩国烧酒(Soju)是一种酒精饮料。主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明，酒精度数一般在18°~22°之间不等。现今已知的最早酿造时间是约公元1300年前后。 中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
